ما هو فيتامين ب12؟
يلعب فيتامين ب12 دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الخلايا العصبية وخلايا الدم الحمراء كما يساعد في تكوين الحمض النووي DNA. لا ينتج الجسم هذا الفيتامين بذاته، لذا يجب الحصول عليه من الأطعمة والمشروبات الغنية به.
يتوفر فيتامين ب12 بشكل رئيس في المنتجات الحيوانية مثل الأسماك واللحوم ومنتجات الألبان إلى جانب البيض، كما توجد الأطعمة المدعمة كالحبوب والخبز والحليب النباتي.
يحتاج البالغون إلى نحو 2.4 ميكروجرام من فيتامين ب12 يوميًا، وتحتاج النساء الحوامل أو المرضعات إلى كمية أعلى، أما الرضع والأطفال فتختلف كمياتهم حسب العمر.
لماذا يؤدي نقص فيتامين ب12 إلى الشعور بالتعب؟
يؤثر نقص فيتامين ب12 على إنتاج خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى أنسجة الجسم، فيتباطأ تدفق الدم ويزداد الشعور بالتعب والإرهاق.
يقلل انخفاض مستوى فيتامين ب12 من قدرة الجسم على إنتاج خلايا الدم الحمراء، مما يؤدي إلى نقص الأكسجين الواصلة إلى الأعضاء والعضلات والشعور بالتعب والإرهاق المستمر.
يؤثر نقص الأكسجين الناتج عن قلة الخلايا الحمراء على مستويات الطاقة ويشعر الشخص بضعف عام وتعب مستمر.
أعراض أخرى لنقص فيتامين ب12
تشمل الأعراض علامات جسدية وعصبية ونفسية قد تتطور ببطء وتزداد مع مرور الوقت، ومنها الشعور بالغثيان أو القيء وفقدان الشهية وخسارة الوزن والتهاب في الفم أو تقرحات اللسان وخدر أو تنميل في اليدين والقدمين ومشاكل الرؤية وتراجع الذاكرة وصعوبات في المشي أو التحدث واكتئاب وتقلبات مزاجية وتغيرات في الإحساس أو السلوك.
طرق الوقاية من نقص فيتامين ب12
يمكن الوقاية من نقص فيتامين ب12 عبر تناول الأطعمة الغنية به بشكل منتظم، مثل المنتجات الحيوانية والأطعمة المدعمة والمكملات الغذائية عند الحاجة وتحت إشراف طبي، كما يساعد التحكم في أمراض الجهاز الهضمي مثل التهاب القولون على الحفاظ على امتصاصه بشكل جيد.
