أكلات سريعة بلا فرن خلال عشرين دقيقة
تسعى هذه الوجبات إلى تلبية احتياجات الأسر المشغولة بسرعة التحضير، فلا تتطلب فرنًا وتُنجز خلال عشرين دقيقة باستخدام أدوات بسيطة ومكونات متوافرة، لتكون خيارًا عمليًا لأيام الانشغال والضغط.
تتميّز هذه الوجبات بعدة فوائد، أبرزها توفير الوقت والجهد، وتقليل استهلاك الكهرباء والغاز، وسهولة التحضير والتنظيف، كما أنها مناسبة للأيام الحارة أو الطارئة.
المكرونة بالصلصة الكريمية
تُسلق المكرونة وتُحضّر الصلصة في إناء واحد من الكريمة أو اللبن مع الثوم والزبدة والجبن، ويمكن إضافة الدجاج أو الفطر حسب الرغبة. وجبة مغذية وتُجهز في وقت قياسي.
شاورما الدجاج في المقلاة
تُشوّح شرائح صدور الدجاج مع البصل والتوابل على نار عالية، وتُقدَّم مع الخبز البلدي أو العربي، لتكون وجبة سريعة بطعم المطاعم.
عجة الخضار
مزيج من البيض والخضروات المتوفرة يُطهى في المقلاة خلال دقائق، وهو خيار خفيف كوجبة عشاء سريع أو سناك.
سلطة التونة بالليمون والطحينة
تُخلط التونة المصفّاة مع عصير ليمون والطحينة والبصل، وتُقدَّم دون الحاجة إلى نار كخيار صحي وسريع.
كفتة البطاطس في المقلاة
تُسلق البطاطس وتُهرس، ثم تُشكّل مع البصل والتوابل وتُحمّر في المقلاة، وهي من الوجبات المحببة للكبار والصغار.
حواوشي سريع في المقلاة
يُحشى الخبز البلدي باللحم المتبل ويُطهى في المقلاة بدل الفرن، مع الحفاظ على الطعم الشهي والقوام المقرمش.
الأرز بالخضروات
يُطهى الأرز مع البازلاء والجزر في وقت قصير، ليكون وجبة نباتية خفيفة أو طبقًا جانبيًا مناسبًا.
نصائح لنجاح الوجبات السريعة
لنجاح الوجبات السريعة، جهّز الخضروات مسبقًا لتوفير وقت الطهي، واستخدم أوانٍ غير لاصقة لتقليل مدة التسوية، والاكتفاء بمكونات بسيطة يضمن سرعة التحضير، واختيار وصفات تعتمد على إناء واحد يقلل الجهد.
