تسعى الأسر إلى وجبات سريعة لا تستهلك وقتًا طويلاً ولا تحتاج إلى فرن. تتاح أمامها خيارات يمكن تحضيرها خلال عشرين دقيقة باستخدام أدوات بسيطة ومكونات متوفرة، لتكون حلاً عمليًا وذكيًا لأيام الانشغال والضغط.
تتميز هذه الوجبات بفوائد عدة أبرزها توفير الوقت والجهد، وتقليل استهلاك الكهرباء والغاز، إضافة إلى سهولة التحضير والتنظيف، وتناسبها مع الأيام الحارة أو الطارئة.
أكلات سريعة بلا فرن في عشرين دقيقة
المكرونة بالصلصة الكريمية: تُسلق المكرونة وتُحضَّر الصلصة في إناء واحد من الكريمة أو اللبن مع الثوم والزبدة والجبن، ويمكن إضافة الدجاج أو الفطر حسب الرغبة، وهي وجبة مشبعة تُعد في وقت قياسي.
شاورما الدجاج في المقلاة: تُشَوّح شرائح صدور الدجاج مع البصل والتوابل على نار عالية، وتُقدّم مع الخبز العربي لتكون وجبة سريعة بطعم المطاعم.
عجة الخضار: مزيج من البيض والخضروات المتوافرة يُطهى في المقلاة خلال دقائق، وتصلح كوجبة خفيفة أو عشاء سريع.
سلطة التونة بالليمون والطحينة: تُخلط التونة المصفاة مع عصير الليمون والطحينة والبصل، وهي وجبة لا تحتاج إلى نار ومناسبة لخيار صحي وسريع.
كفتة البطاطس في المقلاة: تُسلق البطاطس وتُهرس، ثم تُشكّل مع البصل والتوابل وتُحمّر في المقلاة، وهي من الوجبات المحببة للكبار والصغار.
حواوشي سريع في المقلاة: يُحشى الخبز باللحم المتبل ويُطهى في المقلاة بدلًا من الفرن، مع الحفاظ على الطعم الشهي والقوام المقرمش.
الأرز بالخضروات: يُطهى الأرز مع البازلاء والجزر في وقت قصير، ليكون طبقًا نباتيًا خفيفًا أو طبقًا جانبيًا مناسبًا.
نصائح لنجاح الوجبات السريعة
جهّز الخضروات مسبقًا لتوفير وقت الطهي، واستخدم أوانٍ غير لاصقة يقلل مدة التسوية، واكتفِ بمكونات بسيطة لضمان سرعة التحضير، واختَر وصفات تعتمد على إناء واحد لتقليل الجهد والوقت.
