تتغير عاداتنا مع انخفاض درجات الحرارة، فنقلل الحركة ونشعر برغبة أقوى في الأطعمة الدسمة خلال الشتاء.
يتطلب ذلك اعتماد نهج أكثر دقة للحفاظ على صحة القلب وضبط ضغط الدم والكوليسترول خلال أشهر البرودة.
كيف تؤثر عادات الأكل الشتوية على صحة القلب؟
ينصح الأطباء بأن نركز في الشتاء على أطعمة محددة تقي القلب وتحفظ صحته طوال الفصل البارد.
تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل غني بأحماض أوميجا-3 الدهنية التي تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.
كما تدعم الدهون الصحية والألياف وجود المكسرات مثل اللوز والجوز وتناول الحبوب الكاملة مثل الشوفان في المحافظة على مستويات الكوليسترول الطبيعية.
املأ طبقك بالخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة مثل الخضار الورقية والجزر والبنجر لأنها تعزز حماية القلب.
اعتمد الثوم والزنجبيل كمعززات لتدفق الدم بإضافتهما إلى وجباتك.
ساهم تناول الفواكه الحمضية في تقوية الأوعية الدموية وتحسين مرونتها.
استبدل الزبدة بزيت الزيتون كخيار صحي للدهون القلبية.
ما يجب تجنبه للحفاظ على استقرار ضغط الدم وصحة قلبك
تدفعك الرغبة في تناول أطعمة مالحة خلال الشتاء إلى خيارات قد تضر القلب، لذلك يجب تقليل الوجبات الخفيفة المالحة التي ترفع ضغط الدم.
كما يحذر الأطباء من الحلويات والسكريات والمواد المصنعة لأنها قد ترفع الكوليسترول والسكر في الدم وتحتوي على نسب عالية من الصوديوم والدهون غير الصحية.
أطعمة ومشروبات شتوية دافئة ومغذية
لا يعني دفء الشتاء الاعتماد على أطعمة غير صحية، بل يمكن أن تكون المأكولات الدافئة مغذية ومفيدة للقلب.
اختر مشروبات أعشاب دافئة تحتوي على مضادات الأكسدة وليس لها آثار جانبية من الكافيين أو السكريات المضافة.
اشرب حساء الخضار الساخن فهو طريقة مريحة لتضمين عدة خضراوات مفيدة داخل وجبة واحدة.
تشير الأبحاث إلى أن التغيرات الموسمية تؤثر في عوامل الخطر القلبية، وأن مستويات الكوليسترول غالباً ما تزداد في الشتاء نتيجة التغيرات في النظام الغذائي والنشاط البدني.
