ابدأ بتحضير بودرة الهوت شوكليت المنزلية بمزيج بسيط من مكونات يمكن تخزينها في برطمان محكم الغلق لاستخدامها عند الحاجة.
مكونات أساسية
تجتمع هنا كاكاو خام غير محلى مع سكر بودرة وللبن بودرة كامل الدسم ونشا وفانيليا ورشة ملح، وتُضاف اختيارات مثل القرفة أو النسكافيه حسب الرغبة.
طريقة التحضير
اخلط الكاكاو والسكر واللبن البودرة والنشا جيدًا حتى يتجانس الخليط وتصبح القوام ناعمًا.
أضف الفانيليا والملح وأي إضافات اختيارية مثل القرفة أو النسكافيه، ثم اخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
احفظ البودرة في برطمان محكم الغلق وابتعد عن الرطوبة، واستخدمها عند الحاجة.
طريقة الاستخدام
اذبُ ملعقتين كبيرتين من البودرة في كوب لبن ساخن مع التحريك المستمر حتى يحين الذوبان وتتحول الخلطة إلى مشروب غني.
يمكن إضافة المارشميلو أو شوكولاتة مبشورة لتزويد النكهة والقوام.
نصائح الشيف
للحصول على نكهة أغنى، يمكن زيادة كمية الكاكاو وفق الذوق الشخصي.
لأطفال، من الأفضل الاستغناء عن النسكافيه.
استخدام المزيج في كوب من اللبن الساخن يمنحك مشروبًا دافئًا ومثاليًا لفصل الشتاء.
