يعاني نقص الحديد من كونه أحد المخاوف الغذائية الشائعة بين النساء، وتظهر أعراضه غالباً كالشعور بالتعب المستمر، وسقوط الشعر، وضيق التنفس، وانخفاض المناعة.
ويُعزى فشل المكملات الغذائية في كثير من الأحيان إلى أنها تعالج الأعراض لا السبب الجذري، فالنقص قد يعود إلى فقدان الدم مثل النزف الشديد أثناء الحيض أو النزف بعد الولادة، وكذلك وجود أورام مثل الليفية الرحمية أو بطانة الرحم. ومع عدم معالجة السبب، تستمر مستويات الحديد في التقلب.
امتصاص الحديد
يعتمد امتصاص الحديد بشكل حاسم على صحة الأمعاء، فضعف إنتاج حمض المعدة أو وجود انتفاخ مزمن أو التهاب في الأمعاء أو أمراض مثل القولون العصبي قد يقلل كمية الحديد التي يمتصها الجسم.
كما تؤثر العادات اليومية، فالشاي والقهوة ومكملات الكالسيوم ومضادات الحموضة التي تُؤخذ بالقرب من تناول الحديد قد تمنع الامتصاص إذا لم تتم إدارة هذه الحواجز، ولذلك تمر أغلب المكملات عبر الجسم دون فائدة كبيرة.
لماذا تعتبر جودة النظام الغذائي أكثر أهمية من المكملات؟
تعتقد العديد من النساء أنهن يحصلن على ما يكفي من الحديد من الطعام، إلا أن الحديد الحيواني أكثر توافراً بيولوجياً بينما الحديد النباتي يحتاج إلى فيتامين ج لامتصاصه. كما أن الأنظمة منخفضة البروتين وفيتامين ب12 والفولات والزنك تُضعف استخدام الحديد، مما يجعل الاعتماد على المكملات وحدها غير كافٍ على المدى الطويل.
ولا يعتبر نقص الحديد لدى النساء حالة يمكن إصلاحها بسرعة؛ فالتصحيح المستدام يتطلب تحديد فقدان الدم الجذري، وتحسين صحة الأمعاء، وتعزيز التوازن الغذائي، وتصحيح النواقص الشائعة في المغذيات، وإدارة الالتهاب أو الخلل الهرموني.
