أهمية الوجبات الخفيفة وتوقيت تناولها
أظهرت نتائج دراسة حديثة أن للوجبات الخفيفة دوراً في دعم طاقة الجسم وتخفيف الجوع بين الوجبات، وخاصة بالنسبة لمن يتبعون أنظمة غذائية صحية لفقدان الوزن، وليكن الهدف اختيار وجبات مغذية وتوزيعها بشكل مناسب على مدار اليوم، إلا أن توقيت تناولها قد ينتج عنه تأثير عكسي إذا جاءت بعد الساعة التاسعة مساءً.
نتائج الدراسة وتفاصيلها
وأشارت نتائج التحليل إلى أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات خفيفة بعد التاسعة مساءً غالباً ما يواجهون مشاكل صحية أكثر، منها ارتفاع ضغط الدم وضعف حساسية الإنسولين وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وذلك بغض النظر عن جودة الوجبة الخفيفة المختارة.
وتحدثت الدراسة عن فروق طفيفة بحسب أنواع الأطعمة التي يختارها المشاركون كوجبات خفيفة، مؤكدة أن المشكلة ليست في وجود وجبات خفيفة بحد ذاتها بل في اختيارها وتوقيتها، فإذا كان الإحساس بالجوع بين الوجبات والدخول في خيار وجبة مغذية جيداً فإن ذلك لن يضر الصحة.
وخلصت النتائج إلى أن اختيار وجبات خفيفة مغذية وتجنب تناول الطعام في وقت متأخر من الليل قد يمنع التأثير السلبي على الصحة، ما يتيح التمتع ببعض الوجبات دون الشعور بالذنب.
مخاطر ارتفاع الكوليسترول
يُعد ارتفاع الكوليسترول من العواقب الخطيرة لتناول وجبات خفيفة دسمة، فهو غالباً ما يمر دون أعراض في البداية ولكنه قد يكون سبباً رئيسياً لأمراض خطيرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية عند استمرار ارتفاعه في الدم.
ينتج ارتفاع الكوليسترول عن وجود فائض من الدهون في الدم، وفي حال استمراره دون علاج قد يؤدي إلى انسداد الأوعية الدموية، كما قد ينتج عن تناول الأطعمة الدهنية وقلة الحركة والوزن الزائد والتدخين وربما وراثة الجهاز، ويمكن السيطرة عليه بتعديل نمط الحياة أو باستخدام الأدوية وفق توجيهات الطبيب.
نصائح لاختيار وجبات خفيفة صحية
احرص على اختيار وجبات خفيفة مغذية تحتوي على ألياف وبروتين وقليل من الدهون المشبعة، مثل مزيج من الفاكهة مع منتجات ألبان قليلة الدسم أو حبوب كاملة مع مصدر بروتين، وتجنب الوجبات ذات السعرات العالية والدهون المشبعة إن أمكنك ذلك، وتوزيع الوجبات الخفيفة خلال اليوم بما يتناسب مع نشاطك وهدفك الصحي.
