ما هو الدايت الكورى؟
يهدف نظام “Korean Switch-On Diet” إلى حرق الدهون مع الحفاظ على كتلة العضلات وتحسين صحة الأمعاء من خلال ضبط عملية الأيض وتوجيه التغذية نحو خيارات صحية تدعم فقدان الوزن.
يعتمد هذا النظام على تغيير نمط الأكل بدلاً من الاعتماد على تقليل السعرات بمفرده، فهو يركز على اختيار أنواع الطعام التي تغذي الجسم وتدعم حرق الدهون مع الحفاظ على العضلات.
السمات الأساسية للنظام
يرتكز النظام إلى عادات الطعام الكورية التقليدية، فهو غني بالأطعمة الكاملة والمواد المخمرة من الخضروات، مع التركيز على الخضراوات والبروتينات الخالية من الدهون.
وعلى عكس النُظم الغربية، لا يعتمد النظام على منتجات الألبان واللحوم الحمراء، بل يركز على المأكولات البحرية والخضروات والأرز كعناصر أساسية للوجبات.
إرشادات هامة لاتباع النظام
اشرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يومياً، واحرص على نوم هادئ ومريح لمدة ست ساعات على الأقل كل ليلة، وتكمل وجباتك بالمكملات الغذائية عند الحاجة، وتلتزم بنظام صيام متقطع يتراوح بين 10 و14 ساعة، ومارس تمارين عالية الكثافة 4 مرات أسبوعياً، وتناول العشاء مبكراً قبل أربع ساعات من النوم.
يقيّد النظام شرب القهوة والمشروبات المحتوية على الكافيين كما يحد من الأطعمة المصنعة والسكريات، كما يهدف إلى خفض الكربوهيدرات للسماح للجسم بالدخول في حالة الكيتوزية حيث يعتمد على الدهون كمصدر رئيسي للطاقة.
الأطعمة الموصى بها في Korean Switch-On Diet
يمكنك تناول الخضروات المتنوعة مثل الكرنب والفجل والسبانخ والكوسة والفاصوليا، والحرص على إدراج الأطعمة المخمرة من الخضروات كخيار صحي.
كما توجد مصادر البروتين كسمك والبيض والدواجن قليلة الدهون والبقوليات.
اعتمد الحبوب المطهوة على البخار مثل الأرز، واختر بين الأرز البني أو متعدد الحبوب مع الشعير، وتناول الفواكه باعتدال مثل التفاح والكمثرى وأنواع موسمية أخرى.
