اقلب السجق والفلفل الألوان في الزيت مع الثوم حتى تتجانس النكهات وتظهر رائحة شهية، ثم أضف الأرز والملح والفلفل والشطة والبابريكا المدخنة و7 بهارات واخلط المكونات جيداً.
مقادير أرز بالسجق والفلفل الألوان
أرز بسمتي، سجق مقطع صغير، فلفل ألوان مكعبات، ملح وفلفل، ثوم مفروم، بابريكا مدخنة، شطة، 7 بهارات
طريقة التحضير
يشوح السجق والفلفل الألوان في الزيت مع الثوم ثم يضاف الأرز والملح والفلفل والشطة وال7 بهارات ويخلط جيداً، ثم يضاف ماء مغلي ويترك حتى الغليان، ثم يغطى وينضج على نار هادئة حتى تمام النضج ويقدم ساخناً.
