وقع حادث غير مألوف خلال حفل نظمته إحدى الشركات في استوديو إيغرا ستولوف للطهى في موسكو، حين حاول خبير مزج مشروبات مقيم إبهار الحضور عبر تبريد الكوكتيلات باستخدام النيتروجين السائل، مستعرضاً تأثيره البصري عند تبخره كضباب كثيف إلى جانب التبريد السريع للمشروبات، مع الإشارة إلى أن النيتروجين السائل يُستخدم في عالم الكوكتيلات، إلا أن المشروبات لا تكون صالحة للشرب حتى يتبخر بالكامل، وهو أمر لم يوضحه الخبير للحاضرين.
أظهر مقطع فيديو متداول رجلاً لم يُكشف عن هويته وهو يتسلم مشروبه ثم يشربه من كوب ورقي، فتصاعدت منه أبخرة النيتروجين وتسبب ذلك في ألم ظاهر عليه قبل أن يتراجع.
توقف المقطع عند وصول المسعفين، وأكدت وكالة الأنباء الروسية لينتا أن الرجل البالغ من العمر 38 عاماً تعرض لتمزق في المعدة نتيجة تناوله المشروب، ما استدعى تدخلاً جراحياً لإصلاح الضرر، وتُشير التقارير إلى أن حالته استقرت لاحقاً، دون توضيح مستوى الخطر النهائي للإصابة، كما وردت أنباء عن حادثة مشابهة وقعت في سانت بطرسبرغ في وقت سابق من العام عندما أصيبت امرأة روسية تبلغ من العمر 23 عاماً بحروق في المريء بعد شرب مشروب غازي ممزوج بالنيتروجين السائل.
