ابدأ بتحضير حلوى جلي بدون سكر بطريقة صحية وممتعة تناسب الكبار والصغار وتجمع بين قوام الجلي ونكهات الفواكه الطبيعية مع العسل كبديل للسكر.
المكونات
المكونات تشمل ربع كوب فراولة مقطعة، ربع كوب كيوي مقطع، ربع كوب مانجو مقطع، ست ملاعق كبيرة عسل، ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون، ورق زبدة، و صواني مسطحة أو قوالب جلي.
طريقة التحضير
استخدم المضرب الكهربائي لخلط الفراولة مع ملعقتين من العسل وملعقة من عصير الليمون حتى يتجانس القوام دون إضافة ماء، ثم صب الخليط في صينية مغطاة بورق الزبدة وتكرر هذه الخطوة مع كل نوع من الفواكه حسب الرغبة.
بعد الانتهاء، اضبط الفرن على 70 درجة مئوية وضع الصواني لمدة 4 دقائق حتى يجف الخليط، أو ضعها في مكان مشمس وجيد التهوية حتى تجف تماماً خلال 24 ساعة.
لف كل نوع من الفاكهة إلى شكل رول وقطّعه إلى دوائر، وتقدم بجانب المكسرات كوجبة خفيفة صحية.
