يُعد اللبن الرايب من المشروبات الصحية الشائعة التي تتميز بطعمه الخفيف وفوائده الغذائية المتعددة، وهو خيار مناسب للجميع من الكبار والصغار.
ما هو اللبن الرايب؟
اللبن الرايب ناتج تخمير الحليب بواسطة بكتيريا نافعة تعرف بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا صديقة للأمعاء تساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمي وتعزيز الصحة العامة.
فوائد اللبن الرايب للجهاز الهضمي
يحتوي اللبن الرايب على نسبة عالية من البكتيريا النافعة التي تحسن عملية الهضم وتقلل الانتفاخ والغازات وتخفف أعراض القولون العصبي وتساعد في علاج الإمساك والإسهال، كما أنه مناسب لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز لأنه أسهل هضمًا من اللبن العادي.
فوائد اللبن الرايب للمناعة
يلعب اللبن الرايب دورًا مهمًا في تقوية جهاز المناعة، حيث يعزز نشاط الخلايا المناعية، يقلل من خطر الإصابة بالعدوى، ويساعد الجسم على مقاومة نزلات البرد والإنفلونزا، ويرجع ذلك إلى وجود البروبيوتيك والفيتامينات مثل فيتامين B12 والزنك.
فوائد اللبن الرايب للعظام والأسنان
يُعد اللبن الرايب مصدرًا غنيًا بالكالسيوم والفوسفور وفيتامين D، وهي عناصر أساسية لتقوية العظام والأسنان والوقاية من هشاشة العظام، خاصة لدى النساء وكبار السن.
فوائد اللبن الرايب لإنقاص الوزن
يساعد اللبن الرايب في الدايت لأنه منخفض السعرات الحرارية، يمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول، يحسن حرق الدهون، وينظم الشهية، لذا يُنصح بتناوله كوجبة خفيفة أو ضمن وجبة العشاء.
فوائد اللبن الرايب لصحة القلب
يساهم اللبن الرايب في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، بفضل احتوائه على البوتاسيوم والبروتينات الصحية.
فوائد اللبن الرايب للبشرة والشعر
لا تقتصر فائدته على الصحة الداخلية بل يمتد تأثيره إلى ترطيب البشرة وتحسين نضارتها وتقليل الحبوب والالتهابات الجلدية، كما يساعد في تقوية الشعر والحد من تساقطه، ويمكن استخدامه في وصفات طبيعية للعناية بالبشرة.
أفضل وقت لتناول اللبن الرايب
يمكن تناوله قبل النوم لتحسين الهضم والنوم، وبعد الأكل لتقليل حموضة المعدة والانتفاخ. وللحصول على أقصى فائدة، يُفضل اختيار اللبن الرايب الطبيعي قليل الدسم دون إضافات أو سكريات.
