ما هو اللبن الرايب
يُعَد اللبن الرايب ناتج تخمير الحليب بواسطة بكتيريا نافعة تُعرف بالبروبيوتيك، وهي كائنات صديقة للأمعاء تساهم في تحسين وظائف الجهاز الهضمي وتعزيز الصحة العامة.
فوائد اللبن الرايب للجهاز الهضمي
تتوافر في اللبن الرايب نسبة عالية من البكتيريا المفيدة التي تحسن الهضم وتقلل الانتفاخ والغازات وتخفف أعراض القولون العصبي، كما أنها تساهم في علاج الإمساك والإسهال. كما أنه خيار مناسب لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، فهو أسهل هضمًا من اللبن العادي.
فوائد اللبن الرايب للمناعة
يسهم اللبن الرايب في تقوية جهاز المناعة من خلال تعزيز نشاط الخلايا المناعية وتقليل خطر الإصابات، إضافة إلى مساعدة الجسم في مقاومة نزلات البرد والإنفلونزا، ويرجع ذلك إلى وجود البروبيوتيك وفيتامينات مثل فيتامين B12 والزنك.
فوائد اللبن الرايب للعظام والأسنان
يُعد اللبن الرايب مصدرًا غنيًا بالكالسيوم والفوسفور وفيتامين D، وهي عناصر أساسية لتقوية العظام والأسنان والوقاية من هشاشة العظام، خاصةً لدى النساء وكبار السن.
فوائد اللبن الرايب لإنقاص الوزن
يساعد اللبن الرايب في النظام الغذائي على فقدان الوزن لأنه منخفض السعرات الحرارية، ويمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول، كما يحسن حرق الدهون وينظم الشهية، لذا يُنصح بتناوله كوجبة خفيفة أو ضمن وجبة العشاء.
فوائد اللبن الرايب لصحة القلب
يُساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك بفضل وجود البوتاسيوم والبروتينات الصحية فيه.
فوائد اللبن الرايب للبشرة والشعر
لا تقتصر فوائده على الصحة الداخلية بل يمتد تأثيره إلى البشرة والشعر، فهو يرطب البشرة ويحسن نضارتها ويقلل الحبوب والالتهابات، كما يقوّي الشعر ويقلل تساقطه، ويمكن استخدامه في وصفات طبيعية للعناية بالبشرة.
أفضل وقت لتناول اللبن الرايب
قبل النوم لتحسين الهضم والنوم الهادئ، وبعد الأكل لتقليل الحموضة والانتفاخ. وللحصول على أقصى فائدة، يُفضل اختيار اللبن الرايب الطبيعي قليل الدسم دون إضافات أو سكريات.
