تنخفض درجات الحرارة وتقل ساعات النهار، فتزداد الشهية نحو الأطعمة الدافئة والغنية بالكربوهيدرات.
ويؤكد خبراء الصحة أن السبب ليس البرد وحده، بل عوامل بيولوجية وهرمونية واضطراب الساعة البيولوجية، إضافة إلى قلة التعرض لضوء الشمس وتغيرات في إشارات الجوع مثل هرمون الجوع ghrelin.
تؤثر قلة الضوء على الإيقاع اليومي وتضعف الإشارات التي تنظم الشهية، ما يجعل الشعور بالجوع أقوى وأقل ارتباطاً بالحاجة الفعلية للجسم، كما تبرز تقلبات المزاج المرتبطة بقِصر النهار كعامل مساهم في ذلك.
تشير الدراسات إلى أن انخفاض ضوء النهار قد يؤدي إلى اضطراب إفراز هرمونات الجوع وزيادة الرغبة في الأطعمة التي تعزز المزاج، إضافة إلى انخفاض النشاط البدني الذي يعزز الشعور بالجوع، وهو ما قد يجعل كثيرين يكتسبون من كيلو إلى كيلوجرامات خلال الشتاء نتيجة لهذه التغيرات مجتمعة.
5 طرق فعالة لتقليل الشهية خلال فصل الشتاء
التزم بمواعيد ثابتة للوجبات خلال اليوم، فالتنظيم في أوقات الأكل يساعد الجسم على إعادة ضبط الساعة البيولوجية ويقلل نوبات الجوع المفاجئة، خصوصاً في المساء.
ابدأ وجبتك الإفطارية بوجبة غنية بالبروتين، إذ يساعد البروتين على استقرار مستوى سكر الدم وتقليل الرغبة الشديدة في الطعام، كما يعزز الشعور بالشبع لفترة أطول.
ركز على الألياف في بداية الوجبة، فالأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان مثل الشوفان والعدس والفاصوليا والبروكلي والتفاح وبذور الشيا تساهم في الامتلاء وتقلل الكميات المتناولة.
استخدم توابل طبيعية مثل الفلفل الحار والفلفل الأسود والزنجبيل، فهذه التوابل قد تعزز الشعور بالشبع وتنشط إنتاج الحرارة في الجسم وهو ما يقلل الرغبة في الأكل الزائد.
احرص على الترطيب الجيد، فالجفاف قد يفسَّر بشكل خاطئ أنه جوع، فشرب الماء أو شاي الأعشاب قبل الوجبات بنحو 30 دقيقة قد يقلل السعرات ويعزز الشعور بالامتلاء ويمنح طاقة أفضل في الشتاء.
عوامل أخرى تؤثر على الشهية في الشتاء
اعتنِ بجودة النوم، وادْرِ إدارة التوتر وتحسين المزاج، فكلها عوامل تؤثر بشكل مباشر في الشهية خلال الشتاء، كما أن التعرض للضوء الطبيعي وزيادة الحركة اليومية لهما دور مهم في ضبط الرغبة في الطعام واختياراته.
