تؤثر متلازمة تكيس المبايض في الهرمونات والتمثيل الغذائي والدورة الشهرية، وغالبًا ما يصعب الحمل، وتوصي الأطباء بالعلاج الدوائي وتغييرات نمط الحياة، لكن ما نأكله له تأثير كبير أيضًا، فالتوابل المتوفرة في مطبخنا يمكن أن تدعم الإدارة الصحية للمتلازمة عندما تُدرج ضمن نظام غذائي متوازن.
تُعزز هذه التوابل الحساسية للأنسولين وتقلل الالتهابات وتوازن الهرمونات وربما تسهم في تنظيم الدورة، لذا فاستعنِ بها كعناصر دعم طبيعية مع استشارة الطبيب. فيما يلي 7 أنواع من التوابل قد تُحدث فرقًا إذا كنتِ تعانين من المتلازمة، كأدوات بسيطة في المطبخ وليست حلولًا سحرية، سواء لاستقرار الدورة، أو تهدئة الالتهابات، أو المساعدة في فقدان الوزن.
القرفة
تُعد القرفة من التوابل التي تحظى باهتمام خاص في هذه المتلازمة، فهذه التوابل الشتوية تساهم في محاربة مقاومة الأنسولين والحفاظ على سكر الدم ضمن المعدل الطبيعي، وهي عوامل رئيسية في PCOS. وتحتوي مركبًا يسمى سينامالدهيد الذي يحسن استجابة الجسم للأنسولين، وربما يساعد أيضًا في تنظيم الدورة الشهرية والهرمونات. كيفية استخدامها: في الصباح رشي القليل منها على دقيق الشوفان أو امزجيها في العصير، وفي الليل اشربي القرفة قبل النوم للحفاظ على استقرار سكر الدم أثناء النوم، يكفي غلي عود أو ربع إلى نصف ملعقة صغيرة من المسحوق في الماء، ويمكن مزجها مع العسل أو الزنجبيل الطازج لمزيد من الفعالية المضادة للالتهابات.
الكركم
الكركم معروف بفوائده المتعددة، وخاصة مادته الفعالة الكركمين التي تملك خصائص مضادة للالتهابات ومضادّة للأكسدة، ومع أن الالتهاب المزمن شائع لدى المصابات بـ PCOS فإن إضافة الكركم يمكن أن يساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتخفيف الالتهابات. كيفية استخدامه: أضف نصف إلى ربع ملعقة صغيرة إلى الكاري أو الحساء، أو حضّر الحليب الذهبي مع الحليب ورشة فلفل أسود لتحسين امتصاص الكركمين، ويفضّل تناوله أثناء الغداء أو العشاء خاصة عند وجود عنة أو انتفاخ.
الحلبة
تساعد بذور الحلبة في إدارة نسبة السكر في الدم وتحسين تعامل الجسم مع الأنسولين، وهو أمر مهم لدى كثير من النساء المصابات بـ PCOS. طريقة الاستخدام: انقعي ملعقة صغيرة من البذور في الماء طوال الليل، وفي الصباح قومي بغليها وتناول الماء المصاحب، ويفضل على الريق لتنشط التمثيل الغذائي وتثبيت مستويات السكر.
الزنجبيل
الزنجبيل غني بمادة الجينجيرول التي تحارب الالتهابات وتدعم الهضم، وهذا يساعد الأنسولين على العمل بشكل أفضل وقد يخفف من آلام الدورة الشهرية. طريقة الاستخدام: حضّري شاي الزنجبيل بشرائح الزنجبيل الطازجة أو أضيفيه إلى الطعام، ويفضّل تناوله في منتصف النهار أو مع الغداء لتعزيز الهضم.
بذور الشمر
تعد بذور الشمر من الخيارات التقليدية للمساعدة في موازنة الهرمونات وتخفيف أعراض مثل فرط نمو الشعر وحب الشباب، كما تساهم في تحسين الهضم وتخفيف الانتفاخ. طريقة الاستخدام: حُضّري ماء الشمر بنقع ملعقة صغيرة من البذور طوال الليل، ثم صفيها واشربيها في الصباح، ويمكن مضغ كمية صغيرة بعد الوجبات لتهدئة المعدة.
الفلفل الأسود
الفلفل الأسود لا يضيف نكهة فقط بل يحتوي على مركب البيبيرين الذي يساعد الجسم على امتصاص عناصر غذائية مفيدة مثل الكركمين، كما يدعم الهضم ويخفف الالتهابات. طريقة الاستخدام: قومي بسحق الفلفل الطازج ورشّيه على السلطات أو الشوربات أو الخضار المشوية، وادمجيه دائمًا مع الكركم للحصول على أفضل النتائج.
الحبهان
الحبهان ليس مجرد توابل عطرية، فمركباته تخفف الالتهابات وتعزّز الهضم، وهو أمر مهم لصحة الهرمونات. طريقة الاستخدام: أضيفيه إلى الشاي أو الحليب الدافئ ويفضّل تناوله مع الوجبات للمساعدة في تقليل الالتهابات التي تحدث بعد الأكل.
