ثمانية أطعمة خارقة في فصل الخريف موصى بها من خبراء التغذية

تؤكد خبراء التغذية أن فصل الخريف هو الوقت المثالي لإعادة شحن الجسم بالعناصر الطبيعية الموجودة في الأطعمة الموسمية.

أطعمة خارقة في الخريف ينصح بها خبراء التغذية

التفاح

يُعد التفاح رمز الخريف من أغنى الفواكه بالألياف ومضادات الأكسدة، وهو يساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول، كما يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقوية المناعة. يُفضل أكل التفاح بقشره لأنه يحتوي على معظم الفيتامينات والمواد المغذية.

الكمثرى

تحتوي الكمثرى على كمية جيدة من الألياف وفيتامين C، وتساهم في تحسين الهضم وتغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء وتدعم صحة الجهاز الهضمي.

العنب

يحتوي العنب على مركبات نباتية مثل الريسفيراترول التي تساهم في دعم صحة القلب وتقليل الالتهابات.

الكرنب

يُعرف الكرنب بأنه من الأطعمة المفيدة للهضم، إذ يحتوي على فيتامين C والألياف التي تنظف الجهاز الهضمي. يمكن إضافته للشوربة أو تقديمه في سلطة مع زيت الزيتون.

القرع أو اليقطين

يُغني بالبيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A، مما يساهم في صحة العينين والبشرة.

البطاطا الحلوة

توفر طاقة بطيئة الإفراز وتُغني بالألياف والبيتا كاروتين، وتساعد في توازن السكر وتمنح الشعور بالشبع.

الجزر

يحتوي الجزر على نسبة عالية من البيتا كاروتين، ويعزز المناعة وصحة البشرة.

العسل الخام

مصدر طبيعي للطاقة ومضاد للبكتيريا، يحتوي على إنزيمات ومركبات تدعم المناعة الطبيعية للجسم.