تؤكد صحة الأمعاء أساس الصحة العامة وتؤثر الأطعمة اليومية في ميكروبيومها، وهو مجتمع من البكتيريا النافعة التي تحمي من الالتهابات وأمراض مثل سرطان القولون.
4 فواكه تدعم صحة القولون
الحمضيات، مثل البرتقال والليمون والجريب فروت، ليست مجرد فاكهة منعشة بل هي مصادر غنية بالفلافونويدات وفيتامين ج، وتساعد على تحييد الجذور الحرة في الأمعاء وتخفيف الإجهاد التأكسدي، وهو أحد المحفزات الأساسية لتلف الخلايا المؤدية للسرطان. كما تغذي الألياف القابلة للذوبان في الحمضيات بكتيريا الأمعاء، ما يدعم توازن ميكروبيوم الأمعاء. وتُشير دراسة منشورة في المعاهد الوطنية للصحة إلى أن مركبات الحمضيات مثل الهسبيريدين والنارينجين يمكن أن تثبط نمو خلايا سرطان القولون.
الكيوي يعد من أكثر الفواكه فائدة للأمعاء، وفق الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي المتدرب في جامعة هارفارد. يحتوي على الأكتينيدين، وهو إنزيم يساعد على تكسير البروتين وتحسين الهضم. وتؤكد أبحاث المعاهد الوطنية للصحة أن الكيوي يعزز انتظام حركة الأمعاء ويقلل الإمساك، وهو عامل مرتبط بخطر الإصابة بسرطان القولون. كما يجمع الكيوي بين مضادات الأكسدة والبريبايوتكس التي تقوي الحاجز المعوي وتقلل الالتهابات والأضرار المحتملة المسببة للسرطان.
التفاح له دور مهم لغناه بالبكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان تغذي بكتيريا الأمعاء. عند تخمير البكتين في القولون، ينتج أحماض دهنية قصيرة السلسلة مثل الزبدات، التي تساهم في حماية خلايا القولون من التسرطن. وتظهر دراسة منشورة في مجلة فرونتيرز أن تناول التفاح بانتظام قد يحسن بيئة الأمعاء ويقلل من البكتيريا الضارة ويعزز البكتيريا النافعة. كما أن قشر التفاح يحتوي على الكيرسيتين، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد على منع تلف الحمض النووي في الخلايا.
البطيخ لا يقتصر على كونه مرطبًا فحسب بل يساهم في صحة الأمعاء بفضل كونه يحتوي على أكثر من 90% من الماء للمساعدة في ترطيب القولون وتسهيل الهضم. كما يحتوي على الليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي ارتبطت أبحاث NIH بتقليل مخاطر بعض أنواع السرطان بما فيها سرطان القولون. وجوده في فاكهته الطبيعية يجعل البطيخ حليفًا صيفيًا جيدًا لصحة الجهاز الهضمي.
غالبًا ما يبدأ سرطان القولون بشكل بطيء، ومع مرور الوقت يتطور. وعلى الرغم من أن لا طعام واحد يمكنه الوقاية تمامًا، فإن إضافة هذه الفواكه اليومية إلى النظام الغذائي تسهم في حماية الأمعاء على المدى الطويل وتدعم المناعة من الداخل.
المصدر: Times of India.
