المقادير
اجمع مكونات دجاج بالمشروم والكريمة التالية: صدور دجاج شرائح، مرقة، كريمة، مشروم شرائح، بصل مفروم، ريحان فريش، زبدة، ملح، فلفل.
طريقة التحضير
ابدأ بتسخين طاسة على نار متوسطة وأذِب الزبدة، ثم أضف البصل المفروم ورش الملح والفلفل وحرّك حتى يذبل.
أضف صدور الدجاج وتقلّب المكونات حتى تتغير لون الدجاج وتصبح المحمرة من الجوانب.
أضف مرقة الدجاج والكريمة وحرّك حتى يتجانس المزيج وتتكاثف الصلصة.
أضف شرائح المشروم وتابع تقليب المزيج حتى تلين المشروم وتندمج النكهات مع الصلصة.
رتّب الدجاج مع المشروم والكريمة في طبق التقديم، وزّع وجه الطبق بورق ريحان فريش قبل التقديم.
