حضّر ألذ توست بيتزا بدون فرن خلال ست دقائق فقط

حضّر توست بيتزا لذيذ في 6 دقائق باستخدام مكونات بسيطة كما تُقدّمه الشيف رباب العمدة.

المكونات

شريحتان من التوست من النوع الأبيض أو الأسمر حسب الرغبة، ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم الجاهزة أو الكاتشب، جبنة موزاريلا مبشورة أو أي جبنة تفضلها، شرائح فلفل رومي اختياري، شرائح زيتون أسود اختياري، رشة من الزعتر المجفف والأوريغانو، رشة من الملح والفلفل حسب الذوق، وزيت زيتون أو زبدة لدهن المقلاة.

طريقة العمل

ابدأ بفرد ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم على كل شريحة من التوست. رش الزعتر المجفف فوق الصلصة لإضفاء نكهة مميزة وأضف شرائح الفلفل الرومي والزيتون حسب الرغبة. ضع كمية مناسبة من الجبنة المبشورة على الوجه لتغطية الشريحة. سخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنها بنقطة من زيت الزيتون أو قطعة صغيرة من الزبدة. ضع شرائح التوست في المقلاة، وغطِّها بغطاء مناسب للحفاظ على الحرارة، واتركها 4-5 دقائق حتى تذوب الجبنة ويصبح التوست ذهبيًا وقوامه مقرمش.

التقديم

أخرج التوست من المقلاة وقطّعه إلى أجزاء صغيرة ثم قدّمه وهو ساخن.

نصائح إضافية

يمكنك إضافة شرائح من الدجاج المشوي أو السلامي إذا رغبت بالبروتين. جرّب استخدام خبز التورتيلا بدلاً من التوست لإضافة تنوع. لتحلية البيتزا، جرب إضافة شرائح أناناس أو زيتون أخضر.