أفضل أصناف الخضراوات والفواكه والمكسرات لتخفيف أعراض حساسية الصدر

الفواكه المفيدة لمرضى الربو التحسسي

يساعد تناول الفواكه الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة في تقليل الالتهابات وتحسين وظيفة المناعة، وتضم أمثلتها التفاح والبرتقال والموز والتوت والبطيخ.

الخضراوات وأهميتها في الربو

تقلل تشكيلة واسعة من الخضراوات من خطر الربو وتخفف الالتهابات، وتدعم الحفاظ على وزن صحي وهو أمر مهم لإدارة الربو لأن السمنة قد تفاقم الأعراض. وتشمل الخضراوات المفيدة الخضروات الورقية والبروكلي والجزر والبطيخ والبطاطا الحلوة والفلفل الحلو والفطر.

الحبوب الكاملة

تقلل الحبوب الكاملة من أعراض الربو وتساعد في تحقيق تحكم أفضل مقارنة بنظام غذائي عالي السعرات، وتضم أمثلة الحبوب الكاملة الصحية خبز القمح الكامل والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل والشوفان والأرز البني والشعير.

البقوليات

البقوليات أطعمة نباتية غنية بالألياف والبروتين والمعادن والفيتامينات، وتظهر الأبحاث أن النظام الغذائي الغني بالألياف يقلل الالتهاب ويحسن أعراض الربو.

الأطعمة الغنية بالسيلينيوم

السيلينيوم معدن مضاد أكسدة قد يخفف أعراض الربو، وتظهر الأبحاث أن وجود مستويات صحية من السيلينيوم قد يحسن وظائف الرئة. وتضم الأطعمة الغنية بالسيلينيوم السمك واللحم والدجاج ولحم الديك الرومي والبيض والموز.

الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم

يُشير اتباع نظام غذائي يحتوي على المغنيسيوم إلى تقليل الالتهاب واسترخاء مجاري الهواء، مما يسهل التنفس ويقلل خطر النوبات. وتضم المصادر: بذور اليقطين والسبانخ والكاجو وسمك السلمون ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة

المضادات الأكسدة تحارب ضرر الجذور الحرة في الجسم وتقلل الالتهاب، مما يفيد مرضى الربو التحسسي. وتشمل مصادرها فيتامين أ وبيتا كاروتين كالبطاطا الحلوة والجزر والشمام والخضراوات الورقية الداكنة، وفيتامين سي الموجود في الحمضيات والفراولة والفلفل الحلو والطماطم والبروكلي، وفيتامين إي الموجود في بذور عباد الشمس والمكسرات والحبوب المدعمة والعصائر.

الأطعمة الغنية بفيتامين د والدهون الصحية

تظهر الأبحاث أن تناول مكملات فيتامين د يوميًا قد يقلل من عدد نوبات الربو ويقلل الحاجة إلى الكورتيكوستيرويدات، كما تضم الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د سمك السلمون والسردين والحليب المدعم وعصير البرتقال المدعم والبيض. وتدعم الدهون الصحية مثل أحماض أوميغا-3 تقليل الالتهاب، بينما توجد دهون أوميغا-6 في بعض الزيوت والوجبات السريعة وتؤدي إلى إنتاج ليكوترينات أكثر التهابية. وتشتمل أمثلة الدهون الصحية على زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والأسماك الدهنية.

الأطعمة التي يجب تقليلها أو تجنبها

قد تسبب بعض الأطعمة نوبة ربو أو تفاقم أعراضها، مثل الكبريتيت الموجود في الفواكه المجففة والأطعمة المخللة والروبيان، والساليسيلات الموجودة في الشاي والقهوة والأعشاب والأطعمة الحارة، والمسببات الشائعة للحساسية مثل الحليب والمحار والقمح والمكسرات، إضافة إلى الوجبات السريعة المصنّعة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون والملح والسكر، والأطعمة العالية السعرات بشكل عام تزيد من مخاطر السمنة وتؤثر سلبًا على التحكم في الربو.