كيف يؤثر الوقوف أثناء تناول الطعام على الهضم
يؤثر الوقوف أثناء تناول الطعام على تدفق الدم إلى الجهاز الهضمي بسبب الجاذبية، ما يؤدي إلى تجمع الدم في الساقين وتقليل وصوله إلى المعدة والأمعاء، وهو ما قد يبطئ الهضم ويظهر كغازات وانتفاخ وعسر هضم عند تكرار هذه العادة.
تشير الأبحاث إلى أن وضعية الوقوف قد تسمح بحركة الطعام عبر المعدة بشكل أسرع مقارنة بالجلوس أو الاستلقاء، بينما الجلوس المستقيم يحسن إفراغ المعدة وتوافر الأحماض الأمينية في الدم مقارنة بالاستلقاء.
هل يساعد الوقوف في خسارة الوزن؟
أظهرت تقديرات أن الوقوف يحرق سعرات حرارية إضافية، فبحسب تقدير، الوقوف لمدة ست ساعات يحرق نحو 54 سعرة حرارية إضافية عن الجلوس، وهذا الفرق قد يساهم في فقدان وزن يصل إلى نحو 10 كغم على مدى أربع سنوات لشخص يزن 65 كغم إذا استمر بنفس الوتيرة.
إيجابيات وسلبيات تناول الطعام واقفًا
غالبًا ما ترتبط هذه العادة بالسرعة، ما قد يدفع إلى ابتلاع هواء أكثر وزيادة الغازات وعدم الراحة، كما أن التهام الطعام بسرعة قد يعرقل المضغ الجيد ويؤدي إلى تقلصات في البطن، لذا من الضروري التمهل والمضغ الجيد وتغيير الوضعية لتهدئة الهضم وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.
قد يؤدي الوقوف أثناء الأكل إلى الإفراط في تناول الطعام بسبب إشارات الامتلاء التي تصل إلى الدماغ بسرعة مع تمدد المعدة، فالأطعمة سريعة الهضم قد تثير شعورًا بالجوع مجددًا بسرعة، بينما تعطي الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين شعورًا بالشبع يدوم لفترة أطول.
قد يسبب الوقوف الانتفاخ في بعض الحالات، خصوصًا مع الكربوهيدرات غير المهضومة أو الحساسية لبعض الأطعمة، لذا فإن التمهل وتجنب الإفراط في السرعة مع المضغ الجيد يقللان من الانزعاج ويعززان الهضم.
الوقوف أثناء الأكل والارتجاع والحرقة
لمن يعانون من ارتجاع المريء، قد يساعد الوقوف بشكل منتصب أثناء تناول الطعام في تقليل الارتجاع، لأن الجاذبية تقلل من الضغط وتساعد المعدة على العمل بشكل أكثر راحة، كما أن تناول وجبات أصغر وتكرارها وتجنب الأطعمة المحفزة وشرب الماء ببطء يساهم في تقليل الأعراض والحفاظ على وزن صحي.
أفضل الوضعيات لتناول الطعام
تُعد الوضعية المستقيمة أثناء تناول الطعام هي الأنسب عادة، سواء كانت جلوسًا أو وقوفًا مستقيمًا، لأنها تسهل حركة الطعام من المعدة إلى الأمعاء وتقلل مخاطر الاختناق، مع الحرص على التمهل والمضغ الجيد والحفاظ على وضعية سليمة لتجنب مشكلات الهضم وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.
