تظهر دراسة حديثة أن شرب سبعة إلى ثمانية أكواب يوميًا من الماء والقهوة والشاي يرتبط بطول عمر أكبر. تابعت الدراسة 182,770 بالغًا فوق متوسط العمر لمدة 13.3 عامًا، واعتمدت استدعاءات النظام الغذائي على مدار 24 ساعة لقياس كمية القهوة والشاي والماء التي يشربونها.
يبدو أن نسبة اثنين إلى ثلاثة من القهوة إلى الشاي تعطي أكبر قدر من الحماية، في حين أن شرب القهوة وحده أو الشاي وحده يوفر فائدة أقل من الجمع بينهما.
التفسير والقيود
في حين أن النتائج واعدة، توجد قيود بسيطة في استخدام استدعاءات النظام الغذائي على مدار اليوم؛ فقد يخطئ المشاركون في تذكر ما استهلكوه من طعام وشراب خلال اليوم. كما أن الفوائد الصحية المحتملة للقهوة والشاي في هذه الدراسة تعتبر ارتباطًا وليست سببية، كما أشار خبراء التغذية إلى ذلك.
هذا يعني أن الاستفادة من هذه المشروبات للترطيب قد تكون آلية لعلاقة طويلة الأجل، لكنها ليست دليلًا قويًا على السبب.
الترطيب والآثار طويلة الأمد
لا يزال القهوة والشاي يسهما في الترطيب اليومي بالرغم من تأثيرهما المدر للبول، فالكافيين قد يسبب فقدان ماء قصير الأجل لكن التأثير العام على مدار اليوم ليس كبيرًا بشكل يذكر. يلاحظ أن الأشخاص الذين يستهلكون المشروبات المحتوية على الكافيين بانتظام يتحملون تأثيرها المدر للبول بشكل أفضل ويعانون من فقدان ماء أقل مع مرور الوقت.
تشير الأبحاث إلى أن استهلاك القهوة ارتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل النوع 2 من السكري وأمراض الكبد وبعض أنواع السرطان والخطر العام للوفاة.
بوصفها مصدرًا نباتيًا، تحتوي القهوة على مركبات الفلافونويدات، في حين يحتوي الشاي على الكاتيكين أكثر من القهوة، لذا يمكن للاثنين أن يعملا بتآزر لتعزيز فوائدهما لبعضهما البعض.
أضف الحليب قليل الدسم إلى قهوتك، خاصة إذا كنت تفضل لاتيه، فهذا يضيف جرعة من الكالسيوم وفيتامين د والبوتاسيوم، ما يعزز التغذية الكلية عبر مشروبك المفضل.
المصدر: Verywell Health
