طريقة تحضير دجاج بالزبدة أفضل من المطاعم

مقادير دجاج بالزبدة

يُجهّز كيلو دجاج مقطع مكعبات كبيرة، وكوب بصل مقطع مكعبات كبيرة، و2 ملاعق ثوم شرائح، و2 ملاعق جنزبيل شرائح، و½ كوب صلصة، و1 لتر كريمة، وكمون، وكزبرة مفرومة، وكزبرة مطحونة، وبابريكا، و1 كوب زبدة، ملح، فلفل.

طريقة التحضير

يوضع زبدة في طاسة على النار وتُضاف البصل، ومكعبات الدجاج، وثوم شرائح، وجنزبيل شرائح، مع الكمون، والببريكا، والكزبرة، والملح والفلفل وتُشوح المكونات جيداً حتى تتشرب النكهات وتتقارب معاً.

تُضاف الصلصة، والكريمة، والكزبرة الخضراء وتُقلّب المكونات جيداً حتى تمتزج وتتشابك.

تترك المكونات قليلاً على النار حتى تمام الطهي، ثم تُرفع مكعبات الدجاج بالزبدة إلى طبق التقديم وتُقدَّم.