مقادير كفتة الخضار
ابدأ بتجهيز مقادير كفتة الخضار وهي كوسة مبشورة وجزر مبشور ناعم وبطاطس مهروسة وبيضه وبقسماط وملح وفلفل وبصل بودر وتوم بودر وبهارات لحمة وزيت للقلي.
طريقة التحضير
اخلط جميع المكونات معا حتى تندمج وتتوحد القوام.
شكل الكفتة أصابع وتترك لتتجمد قليلاً.
اقليها في الطاسة مع القليل من الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
