يتكوّن الانتفاخ عندما يتراكم الغاز في المعدة أو الجهاز الهضمي، ما يسبب الشعور بالشبع والغازات وآلامًا في البطن.
قد يؤدي تناول الطعام بسرعة إلى ابتلاع الهواء بشكل زائد، ما يزيد الشعور بالشبع والانتفاخ.
يحدث الانتفاخ أحيانًا بعد أطعمة معيّنة، أو بسبب حالة مرضية كامنة.
تشير الأبحاث إلى أن بعض الأطعمة والتوابل قد تساعد في تقليل الانتفاخ، خاصةً لدى المصابين بمتلازمة القولون العصبي.
أطعمة للتخلص من مشكلة الانتفاخ
يحتوي الكركم على مركب الكركمين، المعروف بتأثيراته المضادة للالتهابات، وتُشير الدراسات إلى أن الكركم يساعد في تقليل الانتفاخ لدى المصابين بمتلازمة القولون العصبي.
يثبت زيت النعناع تخفيف الانتفاخ والغازات، خاصةً لدى المصابين بمتلازمة القولون العصبي، ويرجع ذلك إلى مكوناته مثل المنثول وساليسيلات الميثيل. وتُقدَّم جرعات عادة ب0.2 مل من زيت النعناع مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا، وهو ما يعادل كبسولتين غالبًا.
يساعد الزنجبيل على تفريغ المعدة بشكل أسرع، مما يخفف الانتفاخ والغازات واضطراب المعدة.
يسهم الموز في تقليل الانتفاخ، فقد يقلل من عدد البكتيريا المسببة للغازات في الأمعاء. وفي دراسة صغيرة، كان الأشخاص الذين أكلوا الموز كوجبة خفيفة قبل الوجبة يعانون من انتفاخ أقل من هؤلاء الذين لم يتناولوه.
تشير بعض الدراسات إلى أن الزبادي ومنتجات الحليب المخمرة قد تحسن الانتفاخ وصحة الجهاز الهضمي، مقارنة بالحليب غير المخمر أو الحليب المعالَج بالحمض.
يمكن أن يحسن التوت صحة الأمعاء ويقلل الانتفاخ، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والبوليفينولات التي تدعم البكتيريا النافعة في الأمعاء، وهو منخفض في الفركتوز والفودماب مقارنة ببعض الفواكه الأخرى.
