تعرض هذه النشرة أهم الموضوعات التي أثارت جدلًا وتفاعلًا واسعًا عبر وسائل التواصل خلال الساعات الماضية في مجالي المرأة والمنوعات، وتلفت الأنظار إلى أبرز ما جذب التعليقات والمشاركات من المتابعات والمشاهدين.
نصائح الخبراء للشواء الآمن وتجنّب الإصابة بالسرطان
يقدّم خبراء الشواء مجموعة من الإرشادات لتقليل تكوّن المواد المسرطنة أثناء الطهي على النار، منها الحفاظ على حرارة مناسبة وتجنّب الاحتراق وتفادي اللهب العالي، إضافة إلى تنظيف الشواية بانتظام وتفضيل الطهي غير المباشر عند اللزوم. كما يُنصح بتقليل الدهون في الطعام وتتبيله بطرق تقلّل التفاعل الحراري، واختيار بروتينات قليلة الدهون مع الخضار كخيار صحي، مع تناول الطعام خلال فترات مناسبة وباعتدال.
أسباب علمية للبكاء أثناء تقطيع البصل
تشير الأسباب العلمية إلى أن تقطيع البصل يطلق مركبات كيميائية عند تمزّق الخلايا، فتتحوّل إلى مادة تثير الغدّة الدمعية وتسبب الدموع. ولتخفيف ذلك يمكن تبريد البصل قبل التقطيع وتقطيعه في اتجاه رائحته، واستخدام سكين حاد وتحريك الرائحة بعيدًا عن العينين، مع تهوية جيدة أثناء التقطيع أو التنفس من خلال الفم للحصرم الباقي من الرائحة.
كيف يحمي عصير الشمندر في خفض ضغط الدم؟
أظهرت دراسة أن عصير الشمندر يحتوي على نترات تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، ما يساعد على توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم لدى كبار السن، كما قد يساهم في تحسين توازن بكتيريا الفم مما يدعم صحة الفم والأسنان.
نصائح لخسارة الوزن بعد الخمسين
تقدم نصائح فعالة لخسارة الوزن واستعادة النشاط بعد سن الخمسين، منها اتباع نظام غذائي متوازن يرفع البروتين والألياف، وممارسة التمارين بانتظام مع الحفاظ على النوم الكافي، وتقليل السكريات والدهون المشبعة، وشرب الماء بكثرة، والحفاظ على كتلة عضلية قوية مع تقليل السعرات تدريجيًا وبشكل مستدام.
طريقة عمل التونة في البيت بسمك الماكريل
يمكن إعداد التونة المنزلية من سمك الماكريل بخلط اللحم المطحون مع زيت زيتون وعصير ليمون وتوابِل بسيطة، ثم تبريد الخليط وتقديمه كبديل صحي للمعلبة، مع إمكانية استخدامه كحشو للسلطات أو كوجبة سريعة مع الخبز.
