القيمة الغذائية للتمر والطحينة
يُعد التمر فاكهة غنية بالسكريات الطبيعية والألياف والفيتامينات والمعادن، وهو مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامينات ب والحديد، وبفضل هذه الخصائص يوفر الطاقة ويدعم صحة القلب والجهاز الهضمي.
الطحينة معجون مصنوع من بذور السمسم المطحونة، وهو غني بالدهون الصحية والبروتين والكالسيوم والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة، وتساهم هذه المكونات في دعم العظام وتخفيف الالتهابات وتحسين الصحة العامة.
تزداد فوائد التمر والطحينة بازدياد غناها بالفيتامينات والمعادن في قيمتها الغذائية.
الفوائد الإيجابية على الصحة
تدعم صحة القلب من خلال محتوى الألياف والدهون الصحية في التمر والطحينة، حيث يساهم الألياف في خفض الكوليسترول الضار وتخفيف مخاطر أمراض القلب.
تساهم صحّة الجهاز الهضمي بتحسن حركة الأمعاء بفضل التمر الغني بالألياف، وفي الوقت نفسه قد يكون للطحينة تأثير داعم لصحة الأمعاء.
تدعم العظام بمحتوى الطحينة من الكالسيوم وتساعد المعادن الموجودة في التمر مثل المغنيسيوم والبورون في الحفاظ على كثافة العظام.
توفر الطاقة والعضلات: يحتوي التمر على سكريات طبيعية تمنح الطاقة بسرعة، كما يعزز محتوى الطحينة العالي من البروتين نمو العضلات، فهذه الخلطة مصدر مثالي للطاقة والتعافي، خاصةً للرياضيين.
تتمتع بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل التقدم في السن وتقليل خطر الأمراض المزمنة عبر حماية الجسم من الجذور الحرة.
