مقادير سبرينج رولز بالخضار
ابدأ بتحضير الحشوة من كرنب مبشور وجزر مبشور وكوسة مبشورة مع ثوم مفروم وزنجبيل مفروم وبصل، وأضف فلفل أحمر وأصفر، ثم استخدم زيت زيتون وزيت سمسم وصويا صوص ونشا وماء، وتجهّز عجينة سبرينج رولز جاهزة لللف.
لصوص سبرينج رولز بالخضار
لصوص متكامل، اخلط السكر مع الماء والخل والنشا وشطة خشنة وبابريكا وصوص أويستر، ثم اخلط جميع مكونات الصوص معا.
طريقة التحضير
شوحِي جميع مكوّنات الحشوة معاً، ثم أضيفي صويا صوص والنشا حتى يتماسك الخليط، ولفّي الحشوة بعجينة سبرينج رولز.
اقلي الرولات في زيت غزير حتى تتحمر وتقدم ساخنة.
