تشير الأبحاث إلى أن مركبات فلافان-3-أولز، وهي فئة من الفلافونويدات النباتية المعروفة أيضًا باسم فلافانول، قد تساهم في خفض ضغط الدم وتحسين وظيفة الأوعية الدموية.
ما هي فلافان-3-أولز وأين توجد
توجد هذه المركبات في أطعمة شائعة مثل الكاكاو والشاي الأخضر والأسود والعنب والتفاح وبعض أنواع التوت، وهي جزء من النكهات التي تلاحظ في الشوكولاتة الداكنة والشاي.
وتشمل مركبات فلافان-3-أولز مركبات مثل الإبيكاتشين، وتُعدّ هذه الفئة جزءًا من عائلة الفلافونويد التي تعطي النباتات لونها وتساعدها في حماية نفسها من الأشعة الشمسية.
الدليل الصحي وآثاره على الضغط ووظيفة الأوعية
أثبتت نتائج الدراسات التي قيّمت مكملات الكاكاو والفيتامينات المتعددة أن فلافانول الكاكاو قد قلل الوفيات الناتجة عن أمراض القلب والأوعية الدموية بنحو 27% في بعض التجارب، وهو تأثير يبرز أهمية هذه المركبات في الوقاية القلبية.
اختبرت الدراسات مجموعة من الأطعمة والمكملات الغنية بفلافان-3-أول، بما في ذلك الكاكاو والشاي والعنب والتفاح ومركبات معزولة مثل الإبيكاتشين، وقاست آثارها على مؤشرين رئيسيين للقلب والأوعية الدموية: ضغط الدم والتمدد عبر التدفق FMD، وهو مقياس لكفاءة عمل بطانة الأوعية الدموية.
أدى الاستهلاك المنتظم لفلافان-3-أول إلى انخفاض متوسط في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بمقدار نحو 2.8 ملم زئبق، وكانت الفوائد أكبر لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم حيث انخفض SBP إلى نحو 6-7 ملم زئبق وDBP إلى نحو 4 ملم زئبق.
هذه التغيرات قد تقارن بتأثيرات بعض الأدوية الموصوفة لضغط الدم وتقلل بشكل ملموس من مخاطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
كما أظهرت الأبحاث أن مركبات فلافان-3-أولز تحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية، وتظهر الفوائد حتى لدى المشاركين الذين كانت قراءات ضغط الدم لديهم طبيعية، ما يشير إلى أن هذه المركبات قد تساعد في حماية الأوعية الدموية عبر مسارات متعددة.
كانت الآثار الجانبية نادرة وخفيفة في أغلبها، وتقتصر عادةً على مشاكل هضمية بسيطة، مما يشير إلى أن إضافة الأطعمة الغنية بمركبات فلافان-3-أولز إلى النظام الغذائي آمنة بشكل عام.
دعم صحة القلب والأوعية الدموية والتوصيات الحياتية
في حين كانت الفوائد أكثر وضوحًا لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، فإن من كانت قراءات ضغط الدم لديهم طبيعية شهدوا أيضًا تحسنًا في وظائف الأوعية الدموية، مما يشير إلى أن مركبات فلافان-3-أولز قد تساعد في الوقاية من مشاكل القلب والأوعية الدموية قبل ظهورها.
ارتفاع ضغط الدم أحد العوامل الرئيسية المسببة لأمراض القلب عالميًا، حتى في المستويات التي لا تصنف كارتفاع ضغط دم كامل (140/90 مم زئبق أو أعلى). تقر الإرشادات الحديثة الصادرة عن الجمعية الأوروبية لأمراض القلب بأن ارتفاع ضغط الدم حتى في النطاق 120-139 انقباضي و70-89 انبساطي يحمل مخاطر متزايدة.
يوصي الأطباء بتغييرات في نمط الحياة كاستراتيجيات أولية، وخاصة النظام الغذائي وممارسة الرياضة، لكنها غالبًا ما تفتقر إلى إرشادات واضحة ومحددة حول الأطعمة التي تحدث فرقًا حقيقيًا. وتساعد هذه النتائج في سد هذه الفجوة من خلال إظهار أن زيادة تناول فلافان-3-أولز من خلال الأطعمة اليومية قد يوفر طريقة بسيطة لدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
