تعتبر الكلية من أهم الأعضاء في جسم الإنسان، فهي تتحمل مسؤولية تنقيته من الدم وإزالة الفضلات وتصريفها عبر البول.
لذا، يجب على مرضى الكُلى الاهتمام بشكل خاص بوجباتهم وأصناف الطعام التي يتناولونها بما يتناسب مع حالتهم الصحية، خاصةً في شهر رمضان.
فيما يلي نقدم لكم بعض الأطباق التي يجب تجنبها:
خبز القمح الكامل
على عكس ما يعتقد البعض لا يمثل خبز القمح الكامل خياراً صحياً لأنه غني بالفسفور والبوتاسيوم.
الموز
ثمرة الموز الواحدة تحتوي على 422 ملي جرام بوتاسيوم، لذا ينصح بأكلها في أضيق الحدود أو استبدالها بالأناناس لمرضى الكلى.
الأرز البني
مثل خبز القمح الكامل، لا يمثل الأرز البني خياراً مناسباً لمرضى الكلى، لأنه غني أيضاً بالفسفور وأملاح البوتاسيوم.
المشروبات الغازية
تحتوي المياه الغازية السوداء خاصةً على نسبة فسفور عالية، تتراوح بين 50 إلى 100 ملي جرام في 200 ملي لتر، والمعروف أن الفسفور يوجد في شكل ملح ويتم امتصاصه من قبل الأمعاء مما قد يسبب مشكلة لمرضى الكلى.
الأفوكادو
يجب على مرضى الكُلى تجنبها تماماً. والسبب، أن الأفوكادو غنية بأملاح البوتاسيوم، إذ تحتوي الثمرة الواحدة على 690 ملي جرام بوتاسيوم.
