ابدأ بتحضير كروكيت بالجبنة بخلط البطاطس المسلوقة المهروسة مع الملح والفلفل والبابريكا والكومون وثوم باودر وبصل باودر وبقدونس مفروم، ثم تشكل أصابع من خليط البطاطس وتُحشى جبنة شيدر سليمة داخلها حسب الرغبة.
تغلف أصابع الكروكيت بالدقيق، ثم في وعاء آخر يُخلط البيض مع اللبن ورشة فلفل وتُغمس الأصابع بهذا الخليط، وتُغطّى بطبقة من البقسماط.
توضع أصابع الكروكيت في الفريزر أو الثلاجة حتى تتماسك المكونات قبل القلي.
اقْلِ أصابع الكروكيت في زيتٍ غزير حتى تتحمر وتنضج تماماً.
قدّم الكروكيت مع الكاتشب والمايونيز والمستردة.
