أكلة تندرج تحت نطاق المأكولات الشعبية السعودية ولا يتجاوز وقت تحضيرها 25 دقيقة فقط، كما أنها يمكن أن تكون خيار مناسب لطبق الحلا بعد وجبة الإفطار.
المكوّنات
نصف كوب دقيق متعدد الاستعمالات
نصف كوب دقيق أسمر
ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نصف ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
كوب ونصف ماء
التحضير
في الخلاط الكهربائي، ضعي الماء، الدقيق المتعدد الاستعمالات، الدقيق الأسمر، السكر، الملح، الحليب والبايكنغ باودر.
أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
أضيفي حوالي ملعقة كبيرة من خليط المصابيب.
عندما يختفي اللمعان عن الوجه، أقلبي المصابيب حتى تنضج من الجهة الثانية.
كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
يمكنك تقديمها مع العسل أو حسب الرغبة.
