يُعَدّ البوتاسيوم من أهم المعادن التي يحتاجها الجسم للحفاظ على توازن السوائل وتنظيم ضغط الدم وصحة القلب والعضلات.
أبرز الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم
الموز من أشهر المصادر الغنية بالبوتاسيوم، وهو يمنح الجسم دفعة طاقة ويعزز صحة العضلات وفق تقارير Healthline وWebMD وNIH.
تُعزّز البطاطس والبطاطا الحلوة المحتوى بوجود البوتاسيوم في القشرة وتدعم الألياف صحة الجهاز الهضمي.
تُعد السبانخ والخضروات الورقية مصادر ممتازة للبوتاسيوم إلى جانب الحديد والمغنيسيوم.
الفاصولياء والعدس من البقوليات الغنية بالبوتاسيوم والبروتين وتناسب الحميات النباتية.
الأفوكادو غني بالبوتاسيوم والدهون الصحية، وهو يساهم في توازن ضغط الدم.
المشمش والزبيب والتمر المجفف تحتوي كميات عالية من البوتاسيوم ومغذيات مركزة.
عصير البرتقال ومنتجات الألبان تمد الجسم بجرعة مناسبة من البوتاسيوم مع الكالسيوم وفيتامين D.
الحد المسموح به يوميًا من البوتاسيوم
للرجال البالغين: حوالي 3400 ملغ يوميًا.
للنساء البالغات: حوالي 2600 ملغ يوميًا.
النظام الغذائي DASH يوصي بتناول 4700 ملغ يوميًا لتعزيز صحة القلب وخفض ضغط الدم.
ويجب على مرضى الكلى أو من يتناولون أدوية مدرِّة للبول أو أدوية ضغط الدم استشارة الطبيب قبل زيادة استهلاكهم للبوتاسيوم.
أبرز فوائد البوتاسيوم للجسم
يساعد في تنظيم ضغط الدم من خلال موازنة الصوديوم في الجسم وتقليل احتمالية ارتفاعه.
يساهم في صحة القلب والعضلات من خلال الحفاظ على انتظام ضربات القلب وتسهيل تقلصات العضلات بشكل طبيعي.
يساهم تناول كميات كافية من البوتاسيوم في الوقاية من السكتة الدماغية وفق الدراسات.
يقوي العظام بتقليل فقدان الكالسيوم عبر البول.
يساعد في منع تكوّن حصى الكلى عبر تقليل الكالسيوم في البول.
يساهم في تقليل احتباس السوائل وتحسين توازن السوائل.
يدعم وظائف الأعصاب والتواصل العصبي والنشاط الذهني.
نصيحة الخبراء للحصول على البوتاسيوم
ينصح الأطباء بإدراج أطعمة غنية بالبوتاسيوم مثل الموز والأفوكادو والبقوليات ضمن النظام الغذائي اليومي للحفاظ على صحة القلب والطاقة، مع الحذر من الإفراط لتجنب مشاكل الكلى أو اختلال الأملاح.
