مكرونة بالسجق
تشهد مكرونة بالسجق اقبالاً واسعاً من كثير من الأشخاص نظرًا لمذاقها اللذيذ والمختلف عن الأطباق الأخرى.
المقادير
سجق محلي، مكرونة، بصل مفروم، سمن، صلصة طماطم، عصير طماطم، ماء، ملح، فلفل أسود، ثوم مفروم، زعتر.
للصلصة
زبادي، ثوم مفروم، ملح، زبدة، بابريكا.
طريقة التحضير
يشوح البصل في السمن مع السجق، ثم تضاف بقية المقادير مع صلصة الطماطم وعصيرها والماء. تضاف المكرونة وتترك لتنضج وتقدم.
