لا تخلو أمسيات الشهر الفضيل ولياليه من جمعات الأهل والأصدقاء سواء على موائد الإفطار أو في الجلسات الإجتماعية بعد الإفطار لتبادل الأحاديث والاستمتاع بأشهى وألذ الحلويات الرمضانية.
الوقت المناسب
وإن حلويات رمضان هي أكثر ما يُميَز هذا الشهر، وأكثر ما يتطلع إليه الكثير من الصائمين، نظرًا لتنوعها وحلاوة مذاقها، لكن هذه الحلويات، قد تتحول لكابوس مرضي مخيف يحمل معه تبعات خطيرة على أجسامنا وصحتنا النفسية والفكرية.
ما الوقت المناسب لتناول الحلويات في رمضان
يجب تناول الصائمين لحلويات رمضان في بداية وجبة الإفطار، لأن الجوع بسبب الصيام طوال النهار قد يجعلنا نفرط في تناولها، ويجب عدم تناول الحلويات مباشرةً بعد وجبة الإفطار، لتجنب الإصابة بعسر الهضم والنفخة.
وأفضل وقت لتناول الحلويات هو بعد ساعتين أو ثلاث من موعد الإفطار، متبوعًا بالحركة والنشاط البدني عوضًا عن الخمول والجلوس طوال الوقت.
-الحلويات الرمضانية ليست ممنوعة بالكامل لمن يريد التمتع بجسم صحي؛ إذ يمكن تناولها باعتدال بعد إجراء تعديلات عليها لا تؤثر على مذاقها الحلو فمثلاً يمكن تناول الحلويات الجاهزة من المتاجر، وتحضيرها في المنزل للتحكم بالمقادير ونوعية المحتوى وتقليل عدد السعرات الحرارية.
الأضرار الصحية لتناول الحلويات الرمضانية:
زيادة الوزن
تزخر الحلويات الرمضانية بالسكر الذي يزيد من خطر الإصابة بالسمنة؛ كما يزيد استهلاك الفركتوز من الجوع والرغبة في تناول الطعام أكثر من الجلوكوز، وهو النوع الرئيسي من السكر الموجود في الأطعمة النشوية. أيضًا، قد يتسبب الاستهلاك المفرط للفركتوز في مقاومة هرمون الليبتين، وهو هرمون تنظيم الشبع ومحاربة الجوع.
رفع خطر الإصابة بأمراض القلب
كثيرًا ما ترتبط الأنظمة الغذائية الغنية بالسكر، بزيادة خطر الإصابة بأمراض عدة مثل أمراض القلب، التي تُعدَ السبب الأول للوفاة حول العالم. وتشير الدراسات إلى أن الإكثار من الحلويات الرمضانية المشبعة بالسكر، قد يتسبب بالإصابة بالسمنة والالتهابات وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية والسكر في الدم وضغط الدم. وقد تم الربط بين تناول السكر بكثرة والإصابة بتصلب الشرايين، وهو مرضٌ يتميز بوجود رواسب دهنية وانسداد الشرايين.
ظهور حب الشباب
يربط الخبراء بين زيادة تناول الأطعمة والمشروبات السكري والغنية بالكربوهيدرات المكررة وبين الإصابة بحب الشباب؛ كون هذه الأطعمة المرتفعة بالمؤشر الجلاسيمي، ترفع نسبة السكر في الدم وتزيد من مستويات الأنسولين، ما يؤدي إلى زيادة إفراز الأندروجين وإنتاج الالتهابات، وكلها تلعب دوراً في تطور حب الشباب.
زيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني
تقف السمنة كأحد الأسباب المباشرة وراء الإصابة بمرض السكري. ويتسبب الإستهلاك المرتفع للسكر بمقاومة الأنسولين، وهو هرمون ينتجه البنكرياس ويعمل على تنظيم مستويات السكر بالدم.
رفع خطر الإصابة بأمراض السرطان
تناول السكر بكميات كبيرة، كما هو الحال مع حلويات رمضان، يمكن أن يزيد من خطرالإصابة ببعض أنواع السرطان.
خطر الإصابة بالاكتئاب
يُعدَ السكر أحد أسباب الإصابة بالاكتئاب؛ وبحسب الباحثين، فإن تقلبات السكر في الدم وعدم انتظام الناقل العصبي والالتهاب، قد تكون كلها أسبابٌ لتأثير السكر الضار على الصحة العقلية.
تسريع شيخوخة الجلد
ربما لم تعلمي حتى الآن، أن السكر هو أحد مُسبَبات شيخوخة الجلد المبكرة؛ كون النظام الغذائي السيء الذي يحوي كميات كبيرة من السكر قد يؤدي إلى زيادة التجاعيد في الجسم وتسريع عملية شيخوخة الجلد، ما يعني تقدم بشرتك في العمر قبل الآوان بسبب إتلاف السكر للكولاجين والإيلاستين؛ وهما بروتينات تساعد على تمدد الجلد والحفاظ على مظهره الشاب.
