ابدأ بتحضير لحم بالعجين من خلال تجميع مكونات بسيطة وتوزيعها على خبز التورتيلا ثم خبزها في الفرن وتقديمها ساخنة مع شرائح الليمون.
مقادير
خبز تورتيلا، نصف كيلو لحم مفروم، 5 ملاعق كبيرة دهن ضأن مفروم، فلفل أحمر مقطع إلى أرباع، ثوم مفروم، بقدونس مفروم، نعناع مفروم، ملح وفلفل، بابريكا، 2 ملاعق كبيرة صلصة طماطم، 3 ليمونات أضاليا سليمة.
طريقة التحضير
في الكبة، اخلط اللحم والدهن والفلفل الأحمر والثوم والبقدونس والنعناع والملح والفلفل والبابريكا والصلصة حتى يتجانس الخليط. افرد الخليط على خبز التورتيلا، ثم اخبزه في الفرن. يقدم ساخنًا مع شرائح الليمون.
