يتداول كثيرون فكرة أن تناول أقراص الفيتامينات المتعددة يطيل العمر ويعزز الصحة بشكل مستمر، فتصبح من العادات اليومية بحثاً عن صحة طويلة وبقاء الشباب.
ماذا تقول الدراسات عن الفيتامينات
كشفت دراسة أميركية تحليل سجلات صحية لقرابة 400 ألف بالغ لم يكنوا يعانون من أمراض خطيرة أن تناول الفيتامينات المتعددة يومياً لم يقلل من مخاطر الوفاة خلال عقدين، بل كان الأشخاص المستخدمون لها أكثر عرضة للوفاة بشكل طفيف مقارنة بغير المستخدمين، مما دفع الباحثين إلى القول بأن استخدام الفيتامينات المتعددة لتحسين طول العمر غير مدعوم علمياً.
وتؤكد الدكتورة إسراء عمران، استشارية الطب العائلي والتغذية العلاجية، أن أقراص الفيتامينات ليست حلاً سحرياً للصحة والشباب وطول العمر، وأن تناول المكملات لا يفرض بالضرورة زيادة العمر، خصوصاً عند الأشخاص الأصحاء الذين لا يعانون من نقص غذائي واضح. وتضيف أن الفائدة الحقيقية تظهر في حالات نقص واضح في فيتامينات مثل فيتامين د أو ب12 أو الحديد، حيث يمكن لتعويض النقص أن يحسن جودة الحياة ويقلل المضاعفات الصحية.
الطعام أفضل من أقراص الفيتامينات
تؤكد التغذية الصحية أن الأطعمة هي المصدر الأفضل للفيتامينات والمعادن مقارنة بالمكملات، فالخضراوات والفواكه والحبّوب الكاملة والأسماك غنية بمركبات طبيعية متوازنة لا توفرها كبسولات الفيتامينات، لذا الاعتماد على تغذية سليمة يوفر تنوعاً وتوازناً لا تحققه المكملات وحدها.
مخاطر الإفراط في الفيتامينات
تشير الدكتورة عمران إلى أن الإفراط في بعض الفيتامينات قد يكون له أثر سلبي، فجرعات عالية من فيتامين A أو وجود مخاطر مرتبطة فيتامين E أو البيتا كاروتين قد تزيد من بعض المخاطر الصحية في حالات بعينها. لذلك يشدد الأطباء على مبدأ الاعتدال وعدم اللجوء للمكملات إلا عند الحاجة وتحت إشراف الطبيب، خصوصاً حين تكون هناك شروط صحية أو أدوية تتداخل مع تلك المكملات.
