تأثير الشاي على الجسم وأنواعه وطريقة تناوله
يمنح الشاي الجسم نشاطًا ويزيد اليقظة بفضل احتوائه على الكافيين، وتختلف التأثيرات بحسب النوع (أسود، أخضر، أبيض، أعشاب) وطريقة التناول (مع سكر أو بدون، بلبن أو سادة)، كما أن للنوع وطريقة التحضير دورًا في مستويات المواد المفيدة التي يحتويها الشاي.
التأثيرات الإيجابية تشمل تنشيط الجسد والعقل بفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيه التي تحمي الخلايا من التلف وتقلل خطر الأمراض المزمنة، خصوصًا أن الشاي يحتوي على مركبات البوليفينولات والفلافونويدات التي تساهم في ذلك.\n
تحسين الهضم يعد أحد الفوائد، حيث يساعد الشاي الأخضر خصوصًا في توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي بشكل عام.
دعم صحة القلب يظهر في بعض الدراسات التي تشير إلى أن شرب الشاي بانتظام قد يقلل من الكوليسترول الضار ويحسن الدورة الدموية، وهو ما يعزز صحة الشرايين مع الوقت.
أما حرق الدهون فالشاي الأخضر يرّفع معدل الأيض بشكل طفيف ويساعد على حرق السعرات الحرارية، وهو ما يدعمه وجود الكافيين ومركبات أخرى مساهمة في ذلك.
أما الآثار السلبية عند الإفراط فتشمل الأرق والتوتر بسبب الكافيين الزائد، كما أن شرب الشاي مباشرة بعد الأكل يقلل من امتصاص الحديد، وهو أمر مهم خاصةً للأطفال والحوامل.
كما قد يسبب الشاي مشاكل في المعدة عند بعض الأشخاص، فيظهر ذلك كحموضة أو تهيج بسيطة، ولا بد من الانتباه إلى إمكانية اصفرار الأسنان مع كثرة الاستهلاك.
يُعد شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا مناسبين لمعظم الناس، مع مراعاة اختلاف الاستجابة بين الأفراد حسب النوع وطريقة التناول.
الأفضل شربه بعيدًا عن الوجبات لتجنب تقليل امتصاص الحديد، ويفضل أن يكون بدون سكر أو مع عسل خفيف إن لزم الأمر، مع مراعاة الاختيار من الأنواع التي تناسب الهدف الصحي المعني وتفضيلاتك الشخصية.
