تُعد البازلاء غذاءً صحيًا وآمنًا لمعظم الناس، لكنها تحمل بعض الجوانب التي يجب الانتباه لها.
الحساسية
تشير بعض الدراسات إلى ازدياد حالات الحساسية تجاه البازلاء الخضراء أو بروتين البازلاء، خاصة مع استخدام المصنّعين لمكونات مشتقة من البازلاء مثل بروتين البازلاء ودقيق البازلاء في منتجات عديدة، بما في ذلك اللحوم المصنعة والحبوب والمخبوزات. قد يكون الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني أكثر عرضة للإصابة بحساسية البازلاء.
مضادات التغذية
تحتوي البازلاء على مركبات تُسمّى مضادات التغذية، تقلل من امتصاص بعض المعادن من المصادر النباتية، وتكون نسبتها أعلى في البازلاء النيئة، لكن النقع والطهي يقللان من تأثيرها.
الانتفاخ والغازات
أحد الجوانب المزعجة الأقل خطورة هو أن محتوى البازلاء العالي من الألياف قد يسبب الغازات والانتفاخ عند بعض الأشخاص.
