اخلطي عصير ليمونة وبصلة مفرومة وزيت زيتون ونصف ملعقة كبيرة زنجبيل وملعقة صغيرة زعتر وربع ملعقة صغيرة بابريكا في وعاء.

أربع قطع صدر دجاج، احدثي ثقوبًا بالشوكة وتبليها بخليط البهارات مع نصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة ساعة.

ادهني قطع الدجاج بالزيت ثم ضعيها في طبق الفرن ورشيها بالزعتر والبابريكا والفلفل الأسود.

غطي الطبق بورق قصدير وأدخله للفرن لمدة 30 – 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

قدميه ساخنًا إلى جانب الأرز أو الفريكة أو السلطة حسب الرغبة.