يحتوي عصير البرتقال على فيتامين سي والبوتاسيوم ومركبات نباتية فعّالة ومضادات أكسدة طبيعية تدعم جهاز المناعة وصحة القلب وتحمي الخلايا، كما تساهم هذه المركبات في تحسين الدورة الدموية وتنظيم ضغط الدم عند تناوله باعتدال.
تأثيره على مستويات الكوليسترول
أظهرت دراسات علاقة إيجابية بين تناول عصير البرتقال وتحسين مستويات الكوليسترول؛ فعلى سبيل المثال، شملت إحدى الدراسات بالغين تناولوا نحو 480 مل يوميًا لمدة عام فلوحظ انخفاض ملحوظ في الكوليسترول الكلي سواء لدى من كانت مستوياتهم طبيعية أو مرتفعة. ويُعزى ذلك جزئيًا إلى الفلافونويدات والبكتين في العصير اللذين قد يقللان امتصاص الدهون ويدعمان الأيض الصحي. وتشير تحليلات إلى احتمال خفض الكوليسترول الضار (LDL)، بينما بقيت نتائج التأثير على الكوليسترول الكلي والبروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) متباينة، مما يستدعي إجراء مزيد من التجارب السريرية لتوضيح الآثار بدقة؛ ومع ذلك فإن الأدلة الحالية تُشير إلى أن عصير البرتقال قد يكون أداة غذائية مفيدة لإدارة الكوليسترول.
تأثيره على ضغط الدم
يساعد عصير البرتقال بفضل الفلافونويدات ومضادات الأكسدة والزيوت الطبيعية على ارتخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم وتقليل الالتهابات، ومن المركبات المهمة الهسبيريدين الذي يساهم في الحفاظ على مرونة الشرايين وصحتها، وبالتالي قد يسهِل ذلك على القلب ضخ الدم ويُدعم ضغط الدم الصحي، خاصة لدى من يعانون ارتفاعًا طفيفًا في الضغط عند تناوله بانتظام وبكميات معتدلة.
اعتبارات مهمة عند الإضافة إلى النظام الغذائي
ينبغي الاعتدال في تناول عصير البرتقال لأن الإفراط قد يرفع مستويات السكر في الدم، لذا يتوجب على مرضى السكري أو مقاومة الأنسولين أو من يسعون لخسارة الوزن الحذر من كمية السكر المتناولة. ويفضل اختيار عصير برتقال طبيعي 100% وغير محلى وتحديد كوب صغير يوميًا للحصول على فوائد للقلب والأوعية الدموية دون الإضرار بتوازن سكر الدم، كما يُنصح بتناوله مع الفواكه الكاملة والأطعمة الغنية بالألياف وضمن نظام غذائي متوازن. ويجب على من يعانون أمراضًا مزمنة مثل ارتفاع الكوليسترول أو ضغط الدم أو أمراض الكلى استشارة الطبيب قبل إجراء تغييرات غذائية، ومع أن الحاجة لا تزال قائمة لمزيد من الدراسات الطويلة الأمد، فإن شرب عصير البرتقال يوميًا قد يكون خطوة بسيطة لتقليل خطر أمراض القلب عند دمجه مع العادات الصحية كالنشاط البدني والنظام الغذائي المتوازن.



