اجعلي صندوق الغداء المدرسي وسيلة سهلة وممتعة لتشجيع طفلك على تناول طعام صحي طوال اليوم، مع قاعدة بسيطة: املأي نصف العلبة بالفواكه أو الخضراوات الملونة، وربعها بالحُبوب الكاملة، والربع المتبقي بالبروتينات الصحية، واحرصي على أن يحمل الطفل زجاجة ماء قابلة لإعادة التعبئة لتبقى رطوبته طوال اليوم، وذلك لتجنب عودة الطفل بسندويتشات لم يأكلها.
مواصفات اللانش بوكس الصحي
اجعلي الوجبة متوازنة ومغرية بحيث تمنح الطفل طاقة وتركيزًا طوال اليوم الدراسي وتدعم نموه الصحي، وغيّري مكونات الوجبات يوميًا للحفاظ على التنوع وتشجيع الشهية.
مكونات يمكن الاعتماد عليها
اختاري فواكه طازجة يسهل تناولها مثل العنب، شرائح التفاح، الفراولة أو الموز بحيث تكون سهلى الأكل وغير معقدة في التحضير.
ضعي نوعين من الخضراوات مثل الجزر المقطع، أعواد الخيار، شرائح الفلفل الرومي أو طماطم كرزية لتكون مصدرًا للألياف والفيتامينات.
اختاري بروتينًا صحيًا مثل البيض المسلوق، زبدة الفول السوداني بكميات مناسبة، شرائح الدجاج المطهوة، أو بعض المكسرات إذا لم تكن هناك حساسية.
فضّلي الحبوب الكاملة بدلاً من منتجات الدقيق الأبيض، مثل خبز الحبوب الكاملة، المقرمشات المصنوعة من الحبوب الكاملة أو الشوفان لزيادة الشبع والطاقة المستدامة.
أدخلي منتجات ألبان دون نكهات مضافة عندما ترغبين، مثل الحليب أو الزبادي الطبيعي أو الجبن القريش للحصول على كالسيوم وبروتين إضافي.
وفرّي وقت التحضير
اختاري يومًا أقل ازدحامًا لغسل وتقطيع الفواكه والخضراوات وتحضير كميات من البروتين مثل سلق البيض أو شوي الدجاج لتقسيمها على أيام الأسبوع، وشاركي طفلك في التحضير بتكليفه بغسل الفواكه أو ترتيب المكونات، كما يمكن للأطفال الأكبر تعلم تقطيع الأطعمة الطرية تحت إشراف.
اطلبي من الطفل تجهيز صندوق غداءه في الليلة السابقة باختيار البروتين والخضراوات والفاكهة، واميل إلى إدراج أطعمة يمكن تناولها بالأصابع للأطفال الصغار لتسهيل الأكل دون الحاجة لأدوات.
