تُصيب حصوات الكلى واحدًا من كل عشرة أشخاص تقريبًا، وإذا أصبت بها بالفعل فهناك احتمال بنحو 50% أن تتكرر خلال عشر سنوات، ويمكن لتعديلات بسيطة ومخططة في النظام الغذائي أن تقلل كثيرًا من مخاطر التكرار.
أطعمة يجب تجنبها للحماية من تكرار الحصوات
تجنّب الأطعمة الغنية بالأوكسالات مثل السبانخ والشمندر والمكسّرات والشوكولاتة لأن الأوكسالات قد تتحد مع الكالسيوم في البول وتكوّن حصوات أكسالات الكالسيوم؛ ومن الأفضل اختيار فواكه وخضراوات منخفضة الأوكسالات كالخيار والبطيخ والموز والقرنبيط وإقران الأطعمة المحتوية على أوكسالات أحيانًا بمصادر كالسيوم غذائية مثل الجبن لتقليل امتصاص الأوكسالات.
تجنّب الأطعمة العالية بالصوديوم والمصنّعة والمعلّبة والوجبات السريعة لأن الملح الزائد يزيد من إفراز الكالسيوم في البول ويعزّز تكوّن حصوات الكالسيوم؛ واختَر طعامًا طازجًا محضّرًا في المنزل مع التوابل والأعشاب أو عصير الليمون، وتحقق من محتوى الصوديوم في الصلصات واستبدلها بنسخ منخفضة الصوديوم.
قلل من تناول البروتين الحيواني بكميات كبيرة، خصوصًا اللحوم الحمراء وقطع الأعضاء والمأكولات البحرية الثقيلة، لأن البروتين الحيواني غني بالبيورينات ويحمّض البول ما يزيد خطر حصوات حمض اليوريك؛ واستبدلها بالبروتينات النباتية كالعدس والفاصوليا والحمص، أو تناول كميات معتدلة من الدواجن والأسماك مع زيادة الخضراوات والفواكه.
تجنّب المشروبات السكرية والمحلاة والمشروبات الغازية والعصائر المضاف إليها سكرًا لأن الفركتوز والسكر يزيدان من إفراز الكالسيوم كما أن أحماض الفوسفور في بعض المشروبات تساهم في تكوّن الحصى؛ واختر الماء الطبيعي أو الماء الفوّار غير المحلّى أو الماء المنكّه بعصير ليمون طازج، ولا تفرط في العصائر الطبيعية.
تجنّب خصوصًا الكولا والمشروبات الغنية بالكافيين والغازات لأن الكولا تحتوي على حمض الفوسفوريك المرتبط بتكوّن الحصوات والكافيين قد يسبب جفافًا يركّز المعادن في البول؛ واحرص على شرب الماء بانتظام، ويمكن شرب شاي الأعشاب غير المحلى أو القهوة باعتدال بدل المشروبات الغازية.
تجنّب الأطعمة عالية البيورينات مثل السردين والأنشوجة وقطع الأعضاء وبعض أنواع المأكولات والمشروبات الكحولية مثل البيرة لأنها ترفع مستوى حمض اليوريك وتزيد خطر حصوات حمض اليوريك؛ وابدأ بالاعتماد على البروتينات النباتية أو كميات معتدلة من البروتين الحيواني مع الحفاظ على ترطيب جيد واستهلاك الحمضيات مثل الليمون لزيادة السترات المفيدة.
تجنّب الإفراط في مكملات فيتامين سي لأن الجرعات العالية قد تتحول إلى أوكسالات داخل الجسم وتزيد احتمال تكوّن الحصوات؛ واحصل على فيتامين سي من مصادر طبيعية آمنة مثل البرتقال والفراولة والفلفل الحلو بكميات منتظمة بدل المكملات العالية الجرعة.
