لم عد هناك ما يصعب على سيدة المنزل لاسيما في أمور الطبخ ودائماً ما ترغب بتطوير قدراتها ومهاراتها بالطبخ من أجل العائلة ، وقد يكون من أكثر ما يفضله الأطفال أو عموم أفراد العائلة هو المعجنات وتحديداً البيتزا، فانتظارها ليس بالأمر السهل، وبناء عليه نقدم لك وصفة لعجينة البيتزا بعشر دقائق فقط.
المقادير:
٤٠٠ جرام دقيق
١ ملعقة صغيرة خميرة فورية
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة زعتر
١ ملعقة صغيرة سكر أبيض
٢٥٠ ملليلتر ماء دافئ
التحضير:
سخني الفرن مسبقاً.
خلطي الدقيق والملح والسكر والزعتر والخميرة في إناء كبير.
أضيفي الزيت والماء الدافئ.
اعجني العجين حتى تتماسك.
اتركيها عشر دقائق افردي العجين في صينية مستديرة.
أضيفي صلصة الطماطم وباقي المكونات.
ضعيها في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة. قدميها ساخنة.
