قد ترغبين بتفادي الأكلات المقلية أثناء اتباعك للرجيم، ولكن هناك بعض الوجبات التي تفضلينها حتى لو اتبعتي الحمية، مثل حلقات البصل.
طريقة بديلة
فيمكنك أن تحضري حوجبة من حلقات البصل المخبوزة بدلاً من المقلية، وفق الطريقة التالية:
المقادير
– البصل : 2 حبة (كبير الحجم ومقشر)
– طحين : ثلاث أرباع الكوب
– بياض البيض : 4 حبات
– المايونيز : ملعقتان كبيرتان (لايت)
– بقسماط : كوب (كعك مطحون)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
التحضير
– سخني الفرن على حرارة 425 درجة.
– ادهني صينية الفرن بالزيت.
– قطعي البصل لدوائر رفيعة حوالي ½ انش وضعيها في وعاء فيه ماء وانقعيها.
– اخلطي الطحين وملعقة صغيرة من الملح و ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود في وعاء.
– اخلطي بياض البيض والمايونيز في وعاء.
– ضعي الكعك المطحون في وعاء آخر ازيلي البصل من الماء وضعيه في مزيج الطحين حتى يتغطى.
– ثم اغمسي البصل في مزيج بياض البيض ثم البقسماط.
– ضعي البصل في الصينية المجهزة.
– أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق مع التقليب على الجهتين حتى يتحمر ويصبح مقرمشاً.
– يمكن تناوله إلى جانب الصوص المفضل لديك.
