جبنة الحلوم مصنوعة من حليب الماعز أو البقر، تذوب بسهولة عند إضافتها إلى الطعام وتشتهر بمذاقها المالح المميز. من خلال هذا المقال، دعونا نتعرف على فوائدها الصحية.
غنية بالبروتين
جبنة الحلوم مصدر غني للبروتين الضروري لإنتاج الهرمونات وإصلاح الأنسجة. عندما تحصل على كمية كافية من البروتين، يمكنك ممارسة الرياضة لزيادة نمو العضلات والحفاظ على الوزن مع فقدان الوزن.
صحة العظام
تتميز باحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم، مما يساعد على تقوية العظام والأسنان، وربطت بعض الدراسات بين زيادة تناولها وانخفاض معدل حدوث كسور العظام.
مكافحة مرض السكري
أظهرت بعض الدراسات أن استهلاكه يمكن أن يقي من مرض السكري من النوع 2 ومقاومة الأنسولين، وأن البروتين يبطئ إفراغ المعدة ويثبت نسبة السكر في الدم بعد الوجبات.
التنحيف
يمكن أن يساعد تناولها في ذلك، لأنها غنية بالبروتين المسمى الكازين، والذي يساعد على هضم الطعام ببطء ويقلل الشهية، خاصة إذا كنت تأكل هذا الجبن قبل النوم.
التخلص من فضلات الجسم
لا يساعد الفوسفور الموجود فيها على تقوية بنية العظام فحسب، بل يساعد أيضاً في التخلص من الفضلات وتخفيف آلام العضلات والمساعدة في إصلاح الأنسجة، بالإضافة إلى امتصاصه لفيتامينات ب اللازمة لإنتاج الطاقة التي يحتاجها جسمك.
