تعتبر القطايف من الحلويات الأساسية على السفرة الرمضانية، ولكن الكثير من النساء لا تعرف أسرار تحضيرها أو الطرق السهلة لإعدادها، لذلك نقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير القطايف.
المكونات:
كوبين ماء دافئ
كوبين حليب سائل دافئ
كوبين دقيق
٣ ملاعق سكر كبيره
ملعقة صغيرة خميره
نص ملعقة ملح صغيره
ملعقة كبيره ممسوحه بكنغ باودر
نصف ملعقة كربون
التحضير:
نضع جميع المكونات في الخلاط وتخلط لمدة ٣ دقائق ثم تغطى وترتاح نص ساعه.
بعد نص ساعه تصب في مقلاة تيفال حسب حجم الحبه التي ترغبون بها على نار وسط.
ونضع فيها الحشوة وتقلى أو تشويها في الفرن ثم يوضع القطر.
الحشوات:
-جوز عين جمل مع جوز هند وقرفه وزبيب وسكر تخلط مع بعض.
-قشطه
-جبنه
-تمر وسمسم
