أظهرت دراسة أن بعض الفواكه تضر صحة الأسنان أكثر مما يعتقد الكثيرون، إذ تهاجم الأحماض والسكر مينا الأسنان وتزيد فرص التسوس والتآكل، خاصة الفواكه الحمضية والعصائر المركزة والفاكهة المجففة، لذا يُنصح بتقليل التعرض المباشر لها، شرب الماء أو مضغ علكة خالية من السكر بعد الأكل والانتظار قليلاً قبل تنظيف الأسنان لتقليل الضرر.
حلوى المولد ومخاطرها
تحتوي حلوى المولد على سكريات مركزة ودهون وسعرات عالية، والإفراط في تناولها يرفع مستوى السكر في الدم ويزيد الوزن ويؤدي لمشكلات هضمية ومخاطر مرتبطة بالقلب والدهون، ويجب أن يمتنع عنها مرضى السكري وذوو السمنة والحساسية من المكسرات والأشخاص المصابون بمشكلات قلبية أو بأمراض مزمنة؛ وينصح بالاعتدال أو استشارة الطبيب للحالات المعرضة للمخاطر.
أطعمة تؤثر على الذاكرة والكتلة العصبية
حذّر خبراء من أن أطعمة يومية غنية بالسكريات المكررة والدهون المتحولة والمصنعات الصناعية تزيد من خطر ضعف الذاكرة وتقلل الكتلة العصبية، كما ترفع احتمال الإصابة بالخرف المبكر، لذا يُفضل تقليل الأطعمة المعالجة والسكريات والوجبات المقلية، والاعتماد على نظام غذائي متوازن غني بالخضار والفاكهة والأحماض الدهنية أوميغا-3.
فقع البثور في “مثلث الخطر” بالوجه
حذّر أطباء من أن فقع البثور داخل ما يُعرف بمثلث الخطر في الوجه (من جسر الأنف إلى زوايا الفم) قد يؤدي إلى دخول بكتيريا تتسبب في عدوى خطيرة قد تمتد نحو الأوعية الدموية والدماغ، وقد تؤدي لمضاعفات خطيرة أو نادرة الوفاة، لذا يُنصح بتجنب الفقع واللجوء إلى مختص جلدية عند الحاجة للعلاج.
ضرورة غسل قشر الموز
نصحت جهات حماية المستهلك بغسل قشر الموز أو غسل اليدين جيداً قبل التقشير، لأن قشور الفاكهة قد تحمل مبيدات أو أوساخاً أو بقايا ملوِّثة قد تنتقل إلى الجزء القابل للأكل أثناء التقشير، فالممارسات البسيطة للنظافة تقلل المخاطر.
تحذير من طريقة طهي المكرونة
حذّر خبراء من أن طهي المكرونة لفترة طويلة جداً يجعلها أكثر سهولة للهضم ويرفع مؤشرها الجلايسيمي ما يزيد من ارتفاع سكر الدم، كما أن إضافة صلصات غنية بالدهون المشبعة والملح يرفع مخاطر أمراض القلب، لذا يُنصح بطهي المكرونة “أل دنتي”، التقليل من الصلصات الدهنية وإضافة خضار وبروتين لتقليل التأثير الضار.
