اخلطي في الخلاط ثلاثة أكواب حليب مع أربعة بيضات وملعقتين كبيرتين صلصة وملعقة كبيرة زعتر وربع كوب زيت زيتون وملعقة صغيرة ملح واثنين ونصف كوب دقيق حتى يتكون خليط أملس ومتجانس.
الحشوة
ضعي فوق الخليط أي نوع من البروتين المفضل لديك مع شرائح الفلفل الأخضر وكوب زيتون وكمية مناسبة من جبن الموتزاريلا.
طريقة التحضير
اسكبي العجين في صاج فرن مدهون أو مبطن بورق زبدة، أضيفي الحشوة المجهزة، أدخلي الصاج إلى الفرن حتى تمام الطهي وذوبان الجبن، ثم قدمي البيتزا السائلة ساخنة.
