اخلطي في طبق زجاجي عميق كوب ماء مع ملعقتين كبيرتين خل أبيض وملعقة كبيرة ملح ورشة صغيرة سكر وفصّي ثوم مفرومان ورشة شطة حسب الرغبة، ثم أضيفي نصف كيلو خيار مقطّع حلقات وغطّي الطبق بإحكام.
ضعي الطبق في الميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة فقط، أخرجيه واتركيه ليبرد قليلاً قبل التقديم.
ستحصلي على مخلل خيار سريع بمذاق مقرمش ومميز يشبه مخللات المطاعم، مناسب لتزيين المائدة أو لإضافة لمسة لذيذة للسندويتشات.
